საახალწლო დღესასწაული შეუძლებელია ზარის რეკვა. ამიტომ, თემატური და ძალიან გემრიელი "Watch" სალათი გამოდგება საახალწლო სუფრაზე. ის სათანადოდ დაამშვენებს სადღესასწაულო მენიუს, და ასევე შეახსენებს თავის გარეგნობას, რომ თქვენ უნდა გააკონტროლოთ დრო და არ გამოტოვოთ ახალი წელი.
პროდუქტები
"Watch" სალათის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:
- ორი ქათმის მკერდი, გაცივებული, საშუალო ზომის;
- ორი დიდი კარტოფილის ტუბერი;
- ერთი საშუალო სტაფილო;
- ახალი სოკო შამპინიონი - 500 გ;
- მაგარი ყველი - 100 გრ;
- სამი ქათმის კვერცხი;
- მაიონეზი;
- მარილი, სანელებლები - გემოვნებით;
- მწვანილი (დეკორაციისთვის).
სალათის მომზადება
"Watch" სალათი ფენებად არის ასახული, ამიტომ მისი მოსამზადებლად დაგჭირდებათ ბრტყელი დიდი კერძი და გვერდითი მხარე, რომ გლუვი და ლამაზი კიდეები ჩამოყალიბდეს.
ჩამოიბანეთ ქათმის მკერდი, კანი კარტოფილით და სტაფილოთი. მოხარშეთ ხორცი, ბოსტნეული და კვერცხი სანამ არ გახდება ტენდერი. გააგრილეთ კარტოფილი და დაჭერით წვრილად ან გახეხეთ უხეშ სახეხზე. წვრილად დაჭერით ქათმის მკერდი ან გახეხეთ ბოჭკოებად თქვენი ხელებით.
განათავსეთ კარტოფილი ბრტყელ კერძზე, მარილი და ფუნჯით მაიონეზით. მკერდის ნაჭრები მოათავსეთ თავზე და გადააფარეთ მაიონეზის თხელი ფენით.
სოკო წინასწარ გარეცხეთ, გააშრეთ, წვრილად დაჭერით და შეწვით ტაფაზე ზეთით 15-20 წუთის განმავლობაში. მოათავსეთ შემდეგი ფენა თეფშზე, გაათბეთ და გადააფარეთ მაიონეზი. შემდეგ, მოათავსეთ გახეხილი ყველის ფენა, შემდეგ კი მაიონეზის ფენა. დაბოლოს, ჩადეთ დამსხვრეული გული, ცოტა მაიონეზი. სალათს მოაყარეთ წვრილად გახეხილი კვერცხის ცილა.
აკრიფეთ ისე, როგორც თქვენი ფანტაზია გიყვება. მისი დაჭრა შესაძლებელია სტაფილოს წრეებიდან, ხოლო რიცხვების დახატვა მაიონეზით. ან შეგიძლიათ რომაული ციფრები ჩამოაყალიბოთ იგივე მოხარშული სტაფილოს, მწვანე ხახვის, ბარდა და ა.შ. ნაჭრებისგან. მთავარია ისრები 23.55-ზე დააყენოთ.
