Butterscotch არის დელიკატესი ბავშვობიდან. ახლაც მათი შეძენა მაღაზიებში უპრობლემოდ შეიძლება, მაგრამ ბევრი თანამედროვე butterscotch პროდუქტი განსხვავდება მათი საბჭოთა "ძმებისგან" შემადგენლობით, უფრო მეტიც, ეს ძალიან მნიშვნელოვანია. ამიტომ სჯობს გემრიელი ტოფი თავად მოამზადოთ, რომ დარწმუნდეთ მათ ხარისხში.
Ეს აუცილებელია
- - 230 გრ კარაქი;
- - 170 გრ შოკოლადი;
- - 1 ჭიქა კაკალი;
- - 0,5 ჭიქა შაქარი;
- - 0,5 ჭიქა ყავისფერი შაქარი;
- - 1, 5 ჩაის კოვზი ხსნადი ყავა, თაფლი;
- - მწიკვი ზღვის მარილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მძიმე ფსკერულ ქვაბს დაამატეთ ორი სახის შაქარი, თეთრი და ყავისფერი. ეს არის ყავისფერი შაქარი, რომელიც დესერტს უნიკალურ კარამელის გემოს მისცემს. შემდეგ დაუმატეთ მარილი, ყავა, თაფლი და კარაქი.
ნაბიჯი 2
მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე, სანამ 150 გრადუსს მიაღწევს, ზოგჯერ აურიეთ.
ნაბიჯი 3
ჩამოსხეთ ფორმას კარაქით, განათავსეთ ნებისმიერი კაკალი ფორმას, ზემოდან დაასხით მიღებული კარამელი.
ნაბიჯი 4
ზემოდან მოაყარეთ შოკოლადი, სანამ კარამელი ჯერ კიდევ ცხელია. შოკოლადი სწრაფად დნება, მისი გასწორება სპატულით უპრობლემოდ შეგიძლიათ.
ნაბიჯი 5
შოკოლადს ზემოდან მოაყარეთ გახეხილი თხილი. განათავსეთ ფორმა მაცივარში, სანამ მკურნალობა გამკვრივდება.
ნაბიჯი 6
ყავა და შოკოლადის ტოფი კაკალით მზად არის, შეგიძლიათ ნატეხებად დაყავით. შეინახეთ ისინი დახურულ ჭურჭელში.
