მე გთავაზობთ სცადოთ ეს უგემრიელესი კარლის სუპი ქოქოსის რძით. წვნიანს ძალიან უჩვეულო გემო აქვს, ქოქოსის მსუბუქი არომატით. Curry აძლევს წვნიანს წარმოუდგენელ არომატს.
Ეს აუცილებელია
- - ქათმის ფილე - 200 გ;
- - კარაქი - 50 გ;
- - წყალი - 300 გ;
- - მწვანე ლობიო - 50 გ;
- - სტაფილო - 50 გ;
- - ხახვი - 100 გრ;
- - კარტოფილი - 1 ც.;
- - ქოქოსის რძე - 200 მლ;
- - curry - 1 tsp;
- - დაფნის ფოთოლი - 2 ცალი;
- - მცენარეული ზეთი - 1 სტადიის. ლ.
- - მარილი - 0,5 ჩ.კ.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გაადნეთ კარაქი ქვაბში. ოდნავ შეწვით მასზე ქათმის ფილე. დაამატეთ curry და შეავსეთ წყლით. მიიყვანეთ ადუღებამდე, დაამატეთ დაფნის ფოთლები და გააჩერეთ.
ნაბიჯი 2
დაჭრილი კარტოფილი, სტაფილო პატარა კუბებად. ლობიოს რეჟიმი კუბურები დაახლოებით 2 სმ.
ნაბიჯი 3
წვნიანს, მარილს დაუმატეთ კარტოფილი, სტაფილო და ლობიო. ჩაასხით ქოქოსის რძე, კვლავ მიიყვანეთ ადუღებამდე, შემდეგ შეამცირეთ ცეცხლი.
ნაბიჯი 4
ხახვის რეჟიმი პატარა კუბიკებად, მსუბუქად შეწვით მცენარეულ ზეთში. წვნიანს დაუმატეთ. საზ კიდევ 2 წუთი.
წვნიანი მზად არის! Გემრიელად მიირთვით!
