ბევრს უყვარს იაპონური სამზარეულო, მაგრამ რატომ დადიან სუში-ბარებში, რომ დააგემოვნონ ამ სამზარეულოს კერძები? მაგალითად, "ტობიკოს" სუში არც ისე რთულია საკუთარი თავის მომზადება. ისინი მზადდება დაახლოებით ორმოც წუთში.
Ეს აუცილებელია
- დაგვჭირდება:
- 1.ris - 200 გრამი;
- 2. ბრინჯის ძმარი - 500 მილილიტრი;
- 3. მფრინავი თევზის შველი - 100 გრამი;
- 4. შაქარი - 100 გრამი;
- 5. მირინის სოუსი - 40 მილილიტრი;
- 6. კომბუს წყალმცენარეები - 10 გრამი;
- 7. ლიმონი - 1/4;
- 8. ნორი - 6 ზოლები.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩამოიბანეთ ბრინჯი, ჩაასხით ქვაბში, შეავსეთ იგი ცივი წყლით - უნდა დაფაროს ბრინჯი, მიიყვანეთ ადუღებამდე.
ნაბიჯი 2
შეუთავსეთ ბრინჯის ძმარი შაქარს, მირინის სოუსს, ლიმონის წვენს და კომბუს წყალმცენარეებს. გააჩერეთ დაახლოებით ოცი წუთის განმავლობაში, უბრალოდ არ მიიყვანოთ ადუღებამდე.
ნაბიჯი 3
სეზონი ცხელი ბრინჯით მიღებული სოუსით, გააგრილეთ. გაცივებული ბრინჯი კუბიკებად ჩამოყალიბეთ. გადაიტანეთ ისინი ნორის ზოლად, დაასველეთ ზოლის ერთი ბოლო წყლით, შემდეგ ჩვენი კალათა არ დაიშლება - ჭამა მოსახერხებელი იქნება.
ნაბიჯი 4
დაბოლოს, მოათავსეთ მფრინავი თევზის ხიზილალა ამ "კალათების" თავზე - ტობიკოს სუში მზადაა!
