ღვეზელი არის გემრიელი და არომატული ნუშის, დაშაქრული ხილისა და ჩირის გამო. ეს ტორტი იქნება ნებისმიერი სადღესასწაულო სუფრის გაფორმება.
Ეს აუცილებელია
- ტორტის ცომისთვის:
- - 100 გრ დაფქული ნუში,
- - 2 ჭიქა ფქვილი,
- - 100 გრ კარაქი,
- - 30 გრ შაქარი,
- - 1 კვერცხის გული.
- ტორტის შევსებისთვის:
- - 4 კვერცხი,
- - 2 ს.კ. ფქვილი,
- - ½ კგ რიკოტა,
- - ლიმონის ცედრა და წვენი,
- - 1 ჩ.კ. ვანილის შაქარი
- - 150 გრ ხილისა და დაშაქრული ხილის ნარევი,
- - 100 გრ შაქრის შაქარი,
- - 100 გრ დაფქვილი ნუში.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მოათავსეთ ფქვილი, ნუში, შაქრის შაქარი და კარაქი ბლენდერის თასში. ყველაფრად დაჭერით ნატეხებად.
ნაბიჯი 2
დაამატეთ ნუშის არომატით მიღებული გული და მოზილეთ ცომი.
ნაბიჯი 3
საცხობ კერძს წაუსვით კარაქი და მოაყარეთ ფქვილი. განათავსეთ ცომი ბოლოში.
ნაბიჯი 4
კვერცხები დაყავით შევსების მიზნით, თეთრებსა და გულებში. ათქვიფეთ გული ვანილის შაქრით და შაქრის პუდრით, სანამ გათეთრდება.
ნაბიჯი 5
დაამატეთ რიკოტა, გახეხილი ცედრა და ლიმონის წვენი. დაამატეთ ფქვილი ოდნავ და აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი.
ნაბიჯი 6
დაამატეთ დაჭრილი დაშაქრული და ჩირი და დაფქვილი ნუში. აურიეთ ყველაფერი.
ნაბიჯი 7
ათქვიფეთ ცივი ხისტი ქაფით და შეურიეთ ფრთხილად შევსებას.
ნაბიჯი 8
განათავსეთ შევსება ზემოდან ცომი, გაბრტყელებული, sprinkle ერთად ნუშის petals. შედგით 170 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში და აცხვეთ დაახლოებით 1,5 საათი, მუქი ოქროსფერი ფერის წარმოქმნამდე.
ნაბიჯი 9
გააგრილეთ მზა ნამცხვარი ოთახის ტემპერატურაზე და შედგით მაცივარში რამდენიმე საათის განმავლობაში.
სუფრასთან მიტანის წინ მოაყარეთ ნაყინი შაქრით.
