აღმოსავლური და ევროპული სამზარეულოს ნაზავი წარმოშობს სრულიად ახალ უნიკალურ გემოს! სცადეთ ორიგინალური სპაგეტი.
Ეს აუცილებელია
- ერთი დიდი ულუფისთვის:
- - 150 გ სპაგეტი;
- - 1 ძვლის ძვლის ძვალი;
- - 1 ფორთოხალი;
- - 2 ს.კ. სოიოს სოუსი;
- - 1 ს.კ. ზეითუნის ზეთი;
- - 2 კბილი ნიორი;
- - 1 ს.კ. პესტოს სოუსი;
- - ახლად დაფქული შავი პილპილი და ზღვის მარილი გემოვნებით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გაწურეთ წვენი ფორთოხლისგან და შეურიეთ პატარა თასში სოიოს სოუსთან ერთად. იქ გახეხეთ 1 კბილი ნიორი და კარგად აურიეთ.
ნაბიჯი 2
სითბოს კოვზი ზეითუნის ზეთი სქელკედლიან ჭურჭელში. ნიორი წვრილად დაჭერით. დაჭრილი ქათმის ბარძაყის პატარა და ფრაის ცხელი ზეთი და დამატებით ნიორი, სანამ მსუბუქი ქერქი.
ნაბიჯი 3
ჩაასხით ფორთოხლის წვენი, სოიოს სოუსი და ნიორის ნარევი ტაფაში და მოხარშეთ სანამ ფრინველის ხილი არ მიიღებს. შემდეგ ქათმის სოუსი ამოიღეთ გაზქურიდან და დაუმატეთ პესტო. აურიეთ, დააგემოვნეთ და დააგემოვნეთ მარილით და პილპილით.
ნაბიჯი 4
ადუღეთ სპაგეტი დამარილებულ წყალში ორიოდე წუთით ნაკლები ვიდრე მითითებულია შეფუთვაზე. განათავსეთ მაკარონი sieve და განათავსეთ პან ცხელი სოუსით და გააგრძელეთ აღვივებს საშუალო ცეცხლი კიდევ 2 - 3 წუთი. მზა მაკარონი დაუყოვნებლივ მიირთვით.
