სალათის მომზადება მარტივია და თითქმის არ ხარჯავს. ინგრედიენტები კარგად უხდება ერთმანეთს. Capercaillie's Nest- ის სალათი არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ დამაკმაყოფილებელია.
Ეს აუცილებელია
- - 3-5 ცალი. კვერცხი;
- - 150 გრ კორეული სტაფილო;
- - 200 გრ შებოლილი ძეხვი (ხორცი, მოხარშული ქათმის ფილე);
- - 1 დიდი ახალი კიტრი;
- - 3 ცალი. კარტოფილი;
- -მაიონეზი;
- -მარილი;
- -მწვანე გემოვნებით (კამა, ოხრახუში, ხახვის ბუმბული).
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მოამზადეთ ყველა პროდუქტი, აიღეთ კვერცხი, აადუღეთ, გააგრილეთ, გააცალკევეთ თეთრი (დატოვეთ გულები, დასჭირდება დეკორაციისთვის) და დაჭერით წვრილ ზოლებად. დავჭრათ ძეხვი, კიტრი თხელ ზოლებად. თუ კორეული სტაფილო დაჭრილი ძალიან გრძელი ზოლებია, გაჭერით შუაზე.
ნაბიჯი 2
გახეხეთ კარტოფილი. იმისათვის, რომ არ მოხდეს კარტოფილის შემწვარი დაბრაწვის დროს, კარგად ჩამოიბანეთ ცივი წყლით, ჩაყარეთ საცერში (მხოლოდ მცირე ხნით), საჭიროა წყალი იყოს პატარა ჭიქა. შეწვით ბევრ ზეთში. კარტოფილი აღმოჩნდება "ხავერდოვანი", რაც სალათს ლამაზ სახეს შეუქმნის. შემწვარი კარტოფილი ხელსახოცზე მოათავსეთ, რომ ზედმეტი ზეთი შეიწოვოს.
ნაბიჯი 3
დაჭრილი საკვები მოაწესრიგეთ ფენებად. ცხიმიანი თითოეული ფენის, გარდა ბოლოსა, მაიონეზით.
ნაბიჯი 4
პირველი ფენა: კვერცხის ცილა, ცოტა მარილი, ფუნჯი მაიონეზით. მეორე ფენა: შებოლილი ძეხვი, მაიონეზი. მესამე ფენა: ახალი კიტრი, მაიონეზი. მეოთხე ფენა: კორეული სტაფილო, მაიონეზი. მეხუთე ფენა: კარტოფილი.
ნაბიჯი 5
მიეცით სალათს ბუდის ფორმა, შუაში გააკეთეთ პატარა დეპრესია, ჩაყარეთ გულები (ისინი ჩაანაცვლებენ კვერცხებს). თქვენ შეგიძლიათ დაამშვენოთ მზა სალათი მწვანილით.
