მარტივი და გემრიელი სალათი, რომლის მომზადებას მინიმალური დრო სჭირდება. დიასახლისების უმეტესობას ყოველთვის აქვს საწყობში საჭირო პროდუქტები. სიმარტივის მიუხედავად, კერძი ნაზი და ძალიან ნოყიერია.
Ეს აუცილებელია
- - ყველი 350 გ;
- - კარტოფილი 3 ცალი;
- - მწყერის კვერცხი 5 ცალი;
- - ახალი კიტრი 1 ცალი;
- - ახალი მწვანილი;
- - ნიორი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ამ სალათის მომზადების ყველაზე რთული ნაწილია კარტოფილის მომზადება. კარტოფილი უნდა იყოს გახეხილი, საწური იდეალურია კორეული სტაფილოს მოსამზადებლად. თუ ის მიუწვდომელია, ჩვეულებრივი უხეში საწმენდი შესანიშნავად დაგეხმარებათ. მზა კარტოფილი უნდა იყოს შემწვარი ტაფაში, მაღალ ცეცხლზე და მინიმალური რაოდენობის ზეთზე. ჩვენ გვინდა მივიღოთ კარგად გაკეთებული კარტოფილი, სასურველია ხრაშუნა. დაუშვებელია დაწვა, ეს გემო გავლენას მოახდენს კერძის საერთო აღქმაზე.
ნაბიჯი 2
განათავსეთ კარგად შემწვარი კარტოფილი ქაღალდის ხელსახოციზე და დატოვეთ რამდენიმე წუთი. ამ დროის განმავლობაში, ყველა ზედმეტი ზეთი დაიწურება კარტოფილიდან და შეიძლება გამოყენებულ იქნას სალათში.
ნაბიჯი 3
გახეხეთ ყველი. ნიორი წვრილად დაჭერით და შეურიეთ ყველს.
ნაბიჯი 4
შემწვარი კარტოფილი დაამატეთ ყველისა და ნივრის მზა ნარევს.
ნაბიჯი 5
ერთი საშუალო ზომის კიტრი გახეხილია და მზა ნარევს ემატება.
ნაბიჯი 6
საფუძვლიანად შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, წინასწარ სეზონური მცირე რაოდენობით მაიონეზით.
ნაბიჯი 7
ჩვენ სალათს ვაძლევთ ფორმას და ზემოდან გამწვანებული ექსპრომტის ბუდეს ვდებთ, სადაც მწყერის კვერცხის რამდენიმე ნაჭერს ფრთხილად ვყრით.
