სალათი მაკარონითა და ლორით არის გულუხვი, მაგრამ ამავე დროს მსუბუქი და ჯანსაღი. განსაკუთრებით თუ მიიღებთ მყარი ხორბლის მაკარონს. უფრო მეტიც, ბოსტნეულს ორმაგ ქვაბში ამზადებთ და ამით ინარჩუნებთ საკვებ ნივთიერებების მთელ რიგს. ეს ერთი შეხედვით მარტივი სალათი ძალიან სასარგებლო აღმოჩნდა.
Ეს აუცილებელია
- - 200 გრ მაკარონი;
- - 150 გრ ლორი;
- - ნიახურის 3 ღერო:
- - 250 გრ ბროკოლი;
- - 250 გრ სტაფილო;
- - 3 ს.კ. კოვზები არაჟანი;
- - 3 ს.კ. სუფრის კოვზები მაიონეზი;
- - 1 ს.კ. კოვზი ლიმონის წვენი;
- - 2 ცალი. ტკბილი წითელი წიწაკა;
- - 100 გრ ყველი;
- - 1 კბილი ნიორი;
- - შავი "პილპილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მოვხარშოთ ხუჭუჭა მაკარონი, ჩაყარეთ საწური. ორმაგ ქვაბში მოხარშეთ ბროკოლი და სტაფილო. გააგრილეთ მომზადებული ბოსტნეული. ბროკოლი დაყავით inflorescences, ჩამოიბანეთ ცივი წყლის ქვეშ. განათავსეთ ბოსტნეული უხეში sieve და სანიაღვრე.
ნაბიჯი 2
ნიახურის ყუნწი დავჭრათ კუბიკებად, კუბებად დაჭრილი წიწაკა და სტაფილო, ბროკოლის წრეები, ზოლები ზოლებად.
ნაბიჯი 3
გასახდელი მომზადება. შეურიეთ მაიონეზი, არაჟანი, დაჭრილი კამა, ლიმონის წვენი. დაამატეთ წიწაკა გემოვნებით. გახეხეთ ყველი წვრილ სახეხზე, შეურიეთ გამოწურულ ნიორს და დაამატეთ სახვევს.
ნაბიჯი 4
შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი თასში და დაამატეთ სახვევი. გადაიტანეთ სალათი ლამაზ სალათის თასში, დაუმატეთ ოხრახუშის ფოთლები და მიირთვით.
