ეს არის სურნელოვანი ნამცხვრის ტორტის რეცეპტი ნუშის და ლიმონის უგემრიელესი შემავსებლით. ამ საკონდიტრო ნაწარმის მთავარი უპირატესობა არის მისი სიმარტივე და მომზადების სიჩქარე. ცომი ცხვება დაუყოვნებლივ შევსებით, ქმნის წვნიან ტანდემს.
Ეს აუცილებელია
- საკონდიტრო ნაწარმისთვის:
- - 200 გრ ფქვილი;
- - 150 გ მარგარინი;
- - 40 გრ შაქარი;
- - 2 გული.
- ნუშის შევსებისთვის:
- - 125 გრ თითოეული კარაქი, შაქარი, ნუში;
- - 20 გრ ფქვილი;
- - 2 კვერცხი;
- - 1 ლიმონი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დარბილებული მარგარინი ათქვიფეთ გულით და შაქრით ნაღების მიღებამდე. მარგარინი შეიძლება ჩაანაცვლოს კარაქით, ეს არ გააფუჭებს ტორტის გემოს. დაამატეთ ფქვილი, სწრაფად მოზილეთ რბილი ცომი, ის ცოტათი უნდა დაეჭიროთ ხელებს. ცომი გავაცივოთ მაცივარში 2 საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 2
მოამზადეთ შევსება: შეარბილეთ დარბილებული კარაქი შაქრით. ზეთი უნდა შეამსუბუქოს, გაიზარდოს მოცულობა. არ არის საჭირო შაქრის სრული დაშლის მიღწევა. დაუყოვნებლივ დაამატეთ კვერცხები, ათქვიფეთ გლუვამდე. შაქარი ამ დროისთვის უკვე პრაქტიკულად დაიშალა.
ნაბიჯი 3
დაამატეთ zest ერთი ლიმონის, ფქვილისა და დაფქვილი ნუშიდან კვერცხის ზეთის ნარევს. ნაზად შეურიეთ სპატული - მიიღებთ ჰაეროვან, არომატულ კრემს, რომელიც ასევე წარმოუდგენლად გემრიელია!
ნაბიჯი 4
ფორმის მზა საკონდიტრო ნაჭერი დაურიგეთ ფორმაში, გვერდები ჩამოაყალიბეთ დაახლოებით 1, 5 სმ. ჩაყარეთ ცომი ჩანგლით რამდენიმე ადგილას. განათავსეთ შევსება თავზე, გაათანაბრეთ.
ნაბიჯი 5
აცხვეთ შვედური ტორტი 180 გრადუსზე 20-30 წუთის განმავლობაში. ფოკუსირება გააკეთეთ თქვენს ღუმელში, ზემოდან შევსება უნდა იყოს ვარდისფერი. შემდეგ გააგრილეთ მზა ნამცხვარი, დაჭერით ნაწილებად.
