ამ ტორტის რეცეპტი მარტივია, მაგრამ შედეგი გემრიელი და ელეგანტური კერძია!
Ეს აუცილებელია
- - 1 ს.კ. ფქვილი;
- - 1 ჩ.კ. სოდა;
- - 1 ჩ.კ. ლიმონის წვენი;
- - 100 მლ მცენარეული ზეთი;
- - 200 გრ შაქარი;
- - 200 გრ semolina;
- - 1 ს.კ. კეფირი;
- - მარილის მარილი;
- - 2 ს.კ. ვანილის შაქარი;
- - 2 კვერცხი;
- - მუჭა ლეღვი, მუჭა ქლიავი, მუჭა ხმელი გარგარი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩაასხით semolina ერთი კეფირის ჭიქა და დატოვეთ swell რამდენიმე საათის განმავლობაში. შემდეგ აურიეთ semolina.
ნაბიჯი 2
განათავსეთ ღუმელი 190 გრადუსამდე. ახლა ჩვენ უნდა მოვამზადოთ ფორმა. ამის გაკეთება, დაფარავს მას საცხობი ქაღალდი ან grease იგი კარაქი და sprinkle ერთად ფქვილი.
ნაბიჯი 3
ხმელი ხილი წვრილად დაჭერით. სურვილის შემთხვევაში, ისინი შეიძლება წინასწარ გაჟღენთილიყო სპირტით (რომის და ქიშმიშის კომბინაცია განსაკუთრებით წარმატებულია, ჩემი აზრით).
ნაბიჯი 4
მიქსერის გამოყენებით, ათქვიფეთ კვერცხები სანამ არ გახდება ფაფუკი, დაამატეთ ორი სახის შაქარი და მარილის მარილი. ჩააქრეთ სოდა კოვზში ლიმონის წვენით, დაამატეთ კვერცხებს ფქვილთან ერთად და კვლავ აურიეთ. შემდეგ დაამატეთ semolina და კვლავ სცემეს.
ნაბიჯი 5
ჩაასხით ჩირი ცომში, აურიეთ ისე, რომ თანაბრად გადანაწილდეს და ფორმაში ჩადოთ. გააგზავნეთ ცხელ ღუმელში 45 წუთის განმავლობაში. მიირთვით მთლიანად გაცივების შემდეგ ათქვეფილი ნაყინით, ნაყინით, მურაბით, არაჟნით … ზოგადად, რასაც გული მოისურვებს.
