ჯანსაღი, დაბალკალორიული სალათი. ეს ძალიან მსუბუქი კერძი ყველას გაახარებს ზაფხულის სიცხეში. იდეალურია მათთვის, ვინც თავის ჯანმრთელობასა და ფიგურას უვლის.
Ეს აუცილებელია
- - 50 გრ კამა მწვანილი;
- - 350 გრ დაკონსერვებული სიმინდი;
- - 350 გრ ახალი ჩინური კომბოსტო;
- - 200 გრ უცხიმო არაჟანი ან ნაღები;
- - 200 გრ კრაბის ჩხირები;
- - მარილი და პილპილი გემოვნებით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩამოიბანეთ კომბოსტო ცივ გამდინარე წყალში, გააშრეთ. შედგით მაცივარში ერთი საათის განმავლობაში. შეიძლება მაცივარში 20 წუთის განმავლობაში. გაცივებული კომბოსტო წვრილად დაჭერით მკვეთრი დანით ან ბოსტნეულის საჭრელით. კომბოსტო უნდა დაჭრილიყო 3-4 სანტიმეტრის სიგრძის თხელ ზოლებად.
ნაბიჯი 2
გაათბეთ კრაბის ჩხირები. კანი და დაჭრილი ძალიან პატარა კუბურები. კამა მწვანილი კარგად ჩამოიბანეთ, მშრალი და წვრილად დაჭერით.
ნაბიჯი 3
განათავსეთ კომბოსტო დიდ ღრმა ჭიქაში, ოდნავ მოაყარეთ მარილი და გახეხეთ ხელებით. კომბოსტო ცოტა უნდა დადგეს, წვენი უნდა გამოჩნდეს. კომბოსტოს დაუმატეთ კრაბის ჩხირები, მწვანილი და სიმინდის კონსერვი და აურიეთ. დაუმატეთ არაჟანი ან ნაღები და კვლავ მოურიეთ. მოათავსეთ სალათი მაცივარში მცირე ხნით.
ნაბიჯი 4
მიირთვით ლამაზ კერძში ან თეფშებზე. შეგიძლიათ დაამშვენოთ მწვანებით. სალათი ემსახურება როგორც ცივი სადღეგრძელო.
