Cloudberry ბალახოვანი მრავალწლიანი მცენარეა. ამ მცენარის კენკრა არის ნარინჯისფერი ფერის, საკვები. მას სამეფო კენკრასაც უწოდებენ. Cloudberry იზრდება არაუმეტეს ოცდაათი სანტიმეტრი სიმაღლის. ფოთლები შეხებით უხეშად გამოიყურება და ყვავილი ხუთი ფურცლისგან შედგება და შემდეგ კენკრად იქცევა.
გარკვეულწილად, ღრუბელი ჟოლოს მსგავსია, მაგრამ გემოვნებით არ გამოირჩევა. თავდაპირველად, კენკრა არის წითელი, და როდესაც მთლიანად მწიფე, იგი ხდება ნარინჯისფერი. სიმწიფის პერიოდში ხდება კენკრის მოსავლის აღება. როდესაც კენკრა გადაწურულია, ის ძალიან რბილი ხდება.
მას შემდეგ, რაც ამ მცენარეს არ უყვარს სითბო, ის იზრდება ჭაობებში, მთებსა და ტყეებში. Cloudberry შეიცავს ვაშლისა და ლიმონმჟავას, შაქარს, ცილებს, ბოჭკოს, B და PP ვიტამინებს, კალიუმს, რკინას, ფოსფორს. Cloudberry დაბალკალორიული მცენარეა - ასი გრამი კენკრა შეიცავს ორმოცი კილოკალორიას.
კენკრა შეიძლება მიირთვათ ნედლად ან გაყინული და გამოიყენოთ მოხარშული კერძების გასაფორმებლად. ბევრ ტურისტულ ქვეყანაში ღრუბლის ლიქიორი ძალიან პოპულარული სასმელია. მას შემდეგ, რაც მცენარე დაბალკალორიულია, იგი გამოიყენება დიეტური კვების დროს და ტკბილი კენკრა შესანიშნავი წამალია გრიპისა და გაციების დროს.
ადამიანებს, რომლებსაც აქვთ პრობლემები კუჭ-ნაწლავის ტრაქტთან, გულსისხლძარღვთა დაავადებებთან ან განიცდიან ვიტამინის უკმარისობას, ურჩევენ ყოველდღიურ დიეტაში დაამატონ ღრუბლის ღრუბლები. ფოთლებს იყენებენ ცისტიტისა და დიარეის დროს.
დიდი ვიტამინის შემადგენლობის გამო, ღრუბლებს იყენებენ კოსმეტოლოგიაში, კერძოდ, ისინი მრავალი სახის ნიღბების, კრემების, შამპუნების ნაწილია. კენკრა შეიცავს ნივთიერებას - ტოკოფეროლს, რომელიც აუცილებელია ორსულობის ნორმალური კურსისა და ჯანმრთელი ბავშვის დაბადებისთვის.
Cloudberry უკუნაჩვენებია ალერგიით დაავადებულთათვის, გასტრიტისა და კუჭის წყლულის მქონე ავადმყოფებისთვის. რკინის არსებობის გამო ღრუბლებს იყენებენ ანემიის სამკურნალოდ. ეს ასევე აძლიერებს იმუნურ სისტემას.
