კივი ჩვენი მაღაზიების თაროებზე არც ისე დიდი ხნის წინ გამოჩნდა. ეს ნაყოფი ახალ ზელანდიაში გამოიყვანეს აქტინიდიას თესლისგან. როდესაც ნაყოფი დაფესვიანდა, ახალზელანდიელებს ეს ნამდვილად მოეწონათ და ქვეყნის სიმბოლოს - კივის ჩიტის საპატივსაცემოდ დაარქვეს.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩინური აქტინიდია ახალ ზელანდიაში 1906 წელს შემოვიდა, მაგრამ კივი მხოლოდ 73 წლის წინ გამოჩნდა. თავდაპირველად, კენკრას დაარქვეს "Chinese gooseberry", მოგვიანებით კი მას სახელი დაერქვა.
ნაბიჯი 2
ქარხანა ახალ ზელანდიაში ჩამოიყვანა ალექსანდრე ელისონმა, რომელიც დაინტერესდა დეკორატიული მიჰუტაოს მცენარეთი ლამაზი თეთრი ყვავილების გამო. იმ დროს მისი ნაყოფი იყო უგემოვნო, მცირე და მკაცრი. ამასთან, ახალი ზელანდიის კლიმატურ პირობებში და მოყვარული მებაღის ძალისხმევით, შესაძლებელი იყო გიგანტური და ძალიან გემრიელი კენკრით მოფენილი უზარმაზარი ლიანას ბუჩქის მოყვანა, რომელიც გარეგნულად ჰგავდა ცნობილ ახალზელანდიურ კივის ფრინველს. მცენარის ლიანას ზრდის ტემპმა დღეში 20 სმ-ს მიაღწია, ხოლო მოსავალი ყოველ 2 დღეში მწიფდებოდა.
ნაბიჯი 3
მათ მცენარის ნაყოფის შესახებ შეიტყვეს 30-იან წლებში, როდესაც ქვეყანაში ინდუსტრიული კრიზისი დაიწყო. სამსახურმა დაკარგულ საფოსტო სამსახურს ჯეიმს მაკლოკლინმა გადაწყვიტა დაეწყო მცენარეების მოყვანა. მან იპოვა იგივე ჩინური ბატი და პირველი იყო ვინც გაიზარდა გასაყიდად. ლიანა ძალიან სწრაფად გაიზარდა და გიგანტური მოსავალი მისცა. მისი იდეით სხვა მეწარმეები დაინტერესდნენ და კივის შესახებ მთელი ახალი ზელანდიის ხალხმა შეიტყო. დღეს მსოფლიოში ყოველწლიურად მცენარის ნაყოფიდან დაახლოებით ორი მილიარდი იყიდება.
ნაბიჯი 4
კივი შეიცავს უამრავ ვიტამინს. ერთი ხილი შეიცავს 1.5 ვიტამინ C– ს, კაროტინს, B1, B2, E და PP ვიტამინებს, ასევე დიდი რაოდენობით კალიუმს. კენკრა ხელს უწყობს არტერიული წნევის შემცირებას, მოშორებას გულძმარვისგან. რამდენიმე სამედიცინო გამოკვლევამ აჩვენა, რომ მცენარის ნაყოფი დადებითად მოქმედებს გულის მუშაობაზე და ამცირებს თრომბის წარმოქმნის რისკს.
