ფქვილი მრავალფეროვანი კერძების მომზადების საფუძველია. სამზარეულოს რეცეპტი საჭიროებს ინგრედიენტების ზუსტ წონას, ვინაიდან კონკრეტული პროდუქტის ჭარბი ან ნაკლოვანება შეიძლება შეუცვლელად დაანგრიოს კვება. სახლში ფქვილის გაზომვის რამდენიმე გზა არსებობს.
Ეს აუცილებელია
- - სამზარეულოს სასწორი;
- - ჭიქა;
- - სუფრის კოვზი;
- - faceted მინა.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
წონის გაზომვის ყველაზე სწრაფი და საიმედო მეთოდია წონა სამზარეულოს სასწორით. ისინი შეიძლება იყოს მექანიკური და ელექტრონული. ეს უკანასკნელი ვარიანტი უფრო ზუსტია და საშუალებას გაძლევთ განსაზღვროთ პროდუქტის წონა 0,1 გრამამდე. მას შემდეგ, რაც ფქვილი თეთრ კვალს ტოვებს, თქვენ უნდა აწონოთ იგი პლასტმასის პარკში ან ჭურჭელში, გახსოვდეთ, რომ მისი მასა გამოტოვეთ საერთო წონიდან.
ნაბიჯი 2
ნაყარი მყარი მასალის გაზომვის კიდევ ერთი პოპულარული მეთოდია სპეციალური საზომი ჭიქების გამოყენება. ისინი გამჭვირვალე კონტეინერებია, რომლებზეც აღნიშნულია სხვადასხვა პროდუქტის წონა. არ უნდა დადოთ ფქვილი, სანამ გაზომვის ჭიქას ან სამზარეულოს ჭურჭელს გამოიყენებთ, მისი წონის დასადგენად. გაცრილი ფქვილი გაცილებით მეტ მოცულობას იკავებს და მიღებული მონაცემები არასწორი იქნება.
ნაბიჯი 3
თუ სამზარეულოს სასწორი ან საზომი ჭიქა არ გაქვთ ხელზე, შეგიძლიათ ფქვილის წონა ჩვეულებრივი კერძების გამოყენებით გამოიყენოთ. მოსახერხებელია კოვზებით მცირე ზომის გაზომვა. ამის გაკეთება, აიღეთ ფქვილი სუფრის კოვზით და ნაზად შეანჯღრიეთ ისე, რომ დარჩეს მხოლოდ მცირე ზომის „სლაიდი“. სტანდარტული სუფრის კოვზი შეიცავს 25 გრ. ჩაის კოვზში ინახება 10 გრ ფქვილი.
ნაბიჯი 4
უფრო მეტი რაოდენობით ფქვილის გაზომვა უფრო ადვილია ჭიქით. აიღეთ რეგულარული სახის შუშა და აავსეთ ფქვილით. უმჯობესია მოაყაროთ ფქვილი სუფრის კოვზით, ასე რომ, ის არ იქნება დატკეპნილი და თანაბრად განაწილებული მთელ კონტეინერზე. 250 მლ ჭიქა, ზედა ნაპირამდე შევსებული, 160 გრ ფქვილს ინახავს. თუ თქვენ დაასხით მას კიდეები, მასა 180 გ იქნება.
ნაბიჯი 5
ასევე შეგიძლიათ განსაზღვროთ დიდი რაოდენობით ფქვილის წონა შემდეგი ტექნიკის გამოყენებით. როდესაც საჭიროა ნახევარი კილოგრამი ფქვილის მიღება, "თვალით" ყოფთ სტანდარტულ 2-კილოგრამიან შეფუთვას ორ თანაბარ ნაწილად. ამის შემდეგ, მეორე ნაწილი გაყავით ნახევრად. რა თქმა უნდა, ეს მეთოდი საკმაოდ სავარაუდოა და სასურველია გამოიყენოთ იგი მხოლოდ ფქვილის დიდი ნაწილის გაზომვისთვის.
