ორიგინალური საზაფხულო დესერტის შესანიშნავი ვარიანტი, რომელიც უმჯობესია ემსახურებოდეს არა ჩაის, არამედ ჭიქა მაგარ წვენს, მილქშეიკს ან სხვა სასმელს.
Ეს აუცილებელია
- - 1 კვერცხი;
- - 1 ჭიქა შაქარი;
- - 200 გრ კარაქი;
- - 2 ჭიქა ფქვილი;
- - 1/4 ჩაის კოვზი სოდა, ძმრით გაჟღენთილი;
- - მარილის მარილი;
- - შოკოლადის ან ვანილის ნაყინი;
- - საკონდიტრო ნაწარმი;
- - დაჭრილი თხილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მოამზადეთ ცომი. გახეხეთ კარაქი შაქრით, დაამატეთ კვერცხი. ჩააქრეთ სოდა ძმრით და ჩაასხით ნარევი თასში. ოდნავ მოაყარეთ მარილი და დაამატეთ გაცრილი ფქვილი. მოზილეთ ცომი. დაამატეთ დარჩენილი ფქვილი და მოზილეთ ხელებით. ცომი უნდა იყოს რბილი და ელასტიური.
ნაბიჯი 2
გაყავით ცომი დაახლოებით თანაბარ ნაჭრებად. ჩამოაყალიბეთ ბურთები და ოდნავ დააჭირეთ პალმებით, რომ ტორტი დაამზადოთ. მოათავსეთ ფუნთუშები საცხობ ფურცელზე, რომლებზეც დაფარულია საცხობი ქაღალდი, ერთმანეთისგან გარკვეულ მანძილზე და განათავსეთ გახურებულ ღუმელში (180 გრადუსამდე) 15 წუთის განმავლობაში. მზა ფუნთუშამ ოქროს ქერქი უნდა შეიძინოს.
ნაბიჯი 3
მოდით ღვიძლი მთლიანად გაცივდეს. ერთ ნაჭერზე მოათავსეთ შოკოლადის ან ვანილის ნაყინი და დაჭერით მეორე ფუნთუშა. ჩაასხით sprinkles ერთი saucer და დაჭრილი კაკალი მეორე. ფუნთუშის მხარე ერთ ფირფიტაში მოათავსეთ და გააფართოვეთ ისე, რომ sprinkles ან კაკალი ნაყინს შეეკრა.
ნაბიჯი 4
მოათავსეთ ფუნთუშები პლასტმასის ჭურჭელში. განათავსეთ იგი საყინულეში ორი საათის განმავლობაში, რათა ნაყინი მთლიანად გაყინოთ.
