ვის არ უყვარს გემრიელი ნაყინის მირთმევა? ახლა, რა თქმა უნდა, მისი შეძენა მაღაზიაში უფრო ადვილია, ვიდრე ოდესმე. მაგრამ ვინ იცის რას შეიცავს ბავშვთა და მოზარდთა საყვარელ დელიკატესში. აქედან გამომდინარე, ამ სტატიაში მე გეტყვით, თუ როგორ უნდა სწრაფად გააკეთოთ გემრიელი ნაყინი სახლში.
Ეს აუცილებელია
- - რძე;
- - რძის ფხვნილი;
- - შაქარი;
- - კრემი 35%;
- - ვანილის შაქარი;
- - სიმინდის სახამებელი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
აიღეთ არც თუ ისე დიდი ზომის ქვაბი და ძალიან კარგად აურიეთ მასში 90 გრამი შაქარი და 35 გრამი რძის ფხვნილი. დაასხით 250 მლ რძე იქ, უწყვეტი აღვივებით.
ნაბიჯი 2
ცალკე პატარა თასში გახსენით 10 გრამი სიმინდის სახამებელი 50 მლ რძეში.
ნაბიჯი 3
განათავსეთ ქვაბი გაზქურაზე საშუალო სიმძლავრით, დაველოდოთ რძის ადუღებას და იქ დაამატეთ გახსნილი სახამებელი. კარგად აურიეთ ყველაფერი, სანამ მასა არ გახდება სქელი და ოდნავ ბლანტი.
ნაბიჯი 4
ქვაბი გაზქურიდან ამოიღეთ. ნარევი გაწურეთ ნაზად და გადააფარეთ საკვები ფილმი. მომავალი ნაყინი დატოვეთ გასაგრილებლად.
ნაბიჯი 5
წინასწარ გაცივებული კრემი კარგად ათქვიფეთ ცალკე ჭიქაში. დაამატეთ ისინი უკვე მთლიანად გაციებულ რძის მასას, ყველაფერი კარგად აურიეთ
ნაბიჯი 6
ახლა ჩადეთ ეს ნარევი საყინულეში და ამოიღეთ ყოველ 20 წუთში, რომ აურიოთ.
ნაბიჯი 7
ახლა, როდესაც ნაყინი საკმარისად გაცივდა, შეგიძლიათ მისი ამოღება.
განათავსეთ მზა მკურნალობა ქაღალდის ჭიქებში და რამდენიმე საათში ნაყინი გადაიქცევა ნაყინში!
