რა ბლინები არ შეგიძლიათ სცადოთ Shrovetide- ზე. და კიდევ ერთი რეცეპტი ლიმონის უგემრიელესი ბლინებისთვის. ლიმონის ცედრა ხდის მათ ძალიან რბილ და არა ზედმეტად ტკბილს. გირჩევთ, სცადოთ მათი დამზადება და მიირთვათ არაჟნით.
Ეს აუცილებელია
- - ფქვილი - 100 გ;
- - შაქარი - 1 სუფრის კოვზი;
- - ლიმონი - 1 ცალი;
- - კვერცხი - 3 ცალი;
- - კარაქი - 50 გ;
- - რძე - 300 მლ.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
პირველ რიგში, გარეცხეთ ლიმონი, შემდეგ წაიღეთ წვრილი სახეხა და ამოიღეთ მასთან ერთად კანი. კარაქი, რა თქმა უნდა, უნდა გადნობდეს. მიიღეთ ღრმა ჭიქა და მასში შეურიეთ შემდეგი ინგრედიენტები: ფქვილი, შაქარი, ცედრა, კარაქი. ეს ყველაფერი რაც შეიძლება სწრაფად უნდა ავურიოთ ათქვიფებით, რომ ფქვილი გაჯერებული იყოს ზეთით და არ წარმოქმნას ზედმეტი სიმსივნეები.
ნაბიჯი 2
ახლა ჩვენ შევიტანეთ კვერცხი მიღებულ ნარევში, არა მხოლოდ ერთდროულად, არამედ თითოეულად. ამ შემთხვევაში ცომი ათქვიფეთ უნდა აურიოთ ყოველი მათგანის შემდეგ. შემდეგ, ცოტათი ფრთხილად დაამატეთ მასა რძე და კვლავ აურიეთ ერთგვაროვანი კონსისტენციის მიღებამდე. დატოვეთ ცომი 20-30 წუთით.
ნაბიჯი 3
ახლა ჩვენ წვრილ ბლინებს ვწვავთ. მათ, როგორც უკვე აღვნიშნეთ, შეიძლება მიირთვათ არაჟანი, ასევე მურაბა და პიკის ხიზილალა. Გემრიელად მიირთვით! Წარმატებები!
