მზა მაკარონი არასდროს ემთხვევა ერთმანეთს
გემოვნებით ხელნაკეთი ლაფშებით. ბალახებით მოხარშული ლაფშები ასევე ძალიან ლამაზი და ჯანსაღია.
ის სწრაფად მზადდება, არც ძვირადღირებული პროდუქტებია საჭირო სამზარეულოსთვის, იგი დიდხანს ინახება.
Ეს აუცილებელია
- - 2 კვერცხი
- - 2 ჭიქა ფქვილი, ფქვილის რაოდენობა დამოკიდებულია ხარისხზე, შეიძლება უფრო მეტი დაგჭირდეთ
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- - მწვანეთა
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
შეურიეთ 2 კვერცხი მარილს ათქვეფილი ან ჩანგლით. გარეცხეთ მწვანილი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ კამა, ოხრახუში ან სხვა გემოვნებით. გავაჩეროთ, შემდეგ დავჭრათ წვრილად, დავუმატოთ კვერცხებს.
ნაბიჯი 2
გაცერით ფქვილი, ჩაასხით თასში, ჩაასხით კვერცხები და მწვანილი. ცომი მოზილეთ, ციცაბო უნდა აღმოჩნდეს, გააჩერეთ 30 წუთით. ცომი აღმოჩნდება ელასტიური, გახვევა უფრო ადვილი იქნება. ცომი მოაცილეთ მოძრავი პინით, დაახლოებით 2 მმ სისქის თხელ ფენად.
ნაბიჯი 3
შემდეგ ამის გაკეთება შეგიძლიათ სხვადასხვა გზით, რადგან ვისთვის უფრო მოსახერხებელია.
1 - დაჭრილი ცომი თხელ ზოლებად, წამოაყენეთ საცხობი ფურცელი ან მაგიდა, გაშრეს.
2 - გააცხელეთ frying პან, ფრაის ტორტი მასზე დაახლოებით ერთი წუთით თითოეულ მხარეს.
არ არის საჭირო ზედმეტი გამოშრობა, წინააღმდეგ შემთხვევაში მისი მოჭრა მოგვიანებით შეუძლებელი იქნება. ტორტი დავჭრათ თხელ ზოლებად. ლაფშები მზად არის და მათი გამოშრობა აღარ არის საჭირო. დაამატეთ ლაფშები ქათმის ბულიონის სუპს ან მიირთვით გვერდითი კერძი.
