კარტოფილის ფქვილისგან მომზადებული შემწვარი პური ნებისმიერი სუფრის შესანიშნავი დამატებაა. შესანიშნავი გემო და მომზადების მარტივია ამ კერძის მთავარი უპირატესობა, რომლითაც შეგიძლიათ გაოცოთ თქვენი ოჯახი და მეგობრები.
Ეს აუცილებელია
-
- კარტოფილი - 1 კილოგრამი;
- მწვანე ხახვი ან ნიორი - 25 გრამი;
- მცენარეული ზეთი - 50 გრამი;
- მარილი
- ძმარი
- სოიოს სოუსი გემოვნებით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
კარტოფილი კარგად გარეცხეთ, გააცალეთ კანი და გახეხეთ.
ნაბიჯი 2
დაჭერით მწვანე ხახვი ან ნიორი წვრილად.
ნაბიჯი 3
გახეხეთ კარტოფილის პიურეს მასა მოწესრიგებული წითელი წყლისგან და შეურიეთ დაჭრილ ხახვს ან ნიორს.
ნაბიჯი 4
გააცხელეთ ტაფა, შეზეთეთ მცენარეული ზეთით.
ნაბიჯი 5
მიღებული მასისგან დამზადებული კატლეტები ჩადეთ ცხელ ტაფაზე და შეწვით სახურავის ქვეშ.
ნაბიჯი 6
სუფრასთან მიტანამდე მოაყარეთ სოიოს სოუსი ან ძმარი.
