დელიკატური დელიკატური გემო, დელიკატური, მჟავე-ტკბილი გემოთი - მსუბუქი და გემრიელად გემრიელი სუნელი მაკარონის, ხორცისა და თევზის კერძებისთვის, სენდვიჩებისთვის ყველით, ასევე შესანიშნავი გასახდელი სუპებისთვის.
Ეს აუცილებელია
-
- პომიდვრები;
- 1 ვაშლი;
- 1 ლიმონი;
- შაქარი;
- curry სუნელი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გარეცხეთ 2 მსხვილი მწიფე პომიდორი, გააცალეთ კანი: ჩაყარეთ საწურზე და აადუღეთ მდუღარე წყალში - კანი ადვილად ამოიღეთ. დაჭრილი, ამოიღეთ თესლი, დაჭრილი პატარა ნაჭრებად. აიღეთ ერთი ვაშლი, სასურველია არაჟნის ჯიში, კანი, დაჭრილი და ბირთვი დანით. ასევე მოჭერი რაც შეიძლება პატარა. დაჭრილი ვაშლი და პომიდორი მოათავსეთ მიკროტალღურ ღუმელში უსაფრთხო თასში, აურიეთ და დახურეთ პლასტმასის სახურავით.
ნაბიჯი 2
მოათავსეთ მიკროტალღურ ღუმელში სრული სიმძლავრით (800 ვატი) 15 წუთის განმავლობაში. ასევე შეიძლება 200 ° C ტემპერატურაზე გაცხელებულ ღუმელში შეტანა. რამდენჯერმე გამორთეთ მიკროტალღური ღუმელი, ფრთხილად ამოიღეთ თასი და აურიეთ ვაშლ-პომიდვრის მასა. სანამ ნარევი ხარშავს, გაჭრა ერთი ლიმონი შუაზე, გამოწურეთ წვენი, ამოიღეთ თესლი მისგან. ლიმონის წვენს დაუმატეთ 1 ჩაის კოვზი შაქარი, აურიეთ სანამ შაქარი არ გახსნის. ამოიღეთ ტომატისა და ვაშლის ნარევი, დაამატეთ ლიმონის წვენი შაქრით. ისევ ჩადეთ მიკროტალღურ ღუმელში 15-20 წუთის განმავლობაში, ჩართეთ ენერგია საშუალოზე, 500 ვატზე, (თუ ამზადებთ ღუმელში, შეამცირეთ ცეცხლი 100 ° C– მდე). ამოიღეთ მურაბა 2-3 ჯერ და კარგად აურიეთ.
ნაბიჯი 3
მიეცით ნარევი ოდნავ გაგრილებას, შემდეგ დაამატეთ ნარევს 1 ჩაის კოვზი მშრალი კარი.
გადაიტანეთ სტერილიზებულ ნახევარლიტრიან ქილაში, დახურეთ სახურავი, შედგით მაცივარში. გამოიყენეთ პომიდვრის მურაბა რამდენიმე დღის განმავლობაში.
