აზიური სამზარეულო გამოირჩევა ერთ კერძში მჟავე, პიკანტური, ტკბილი გემოვნების კომბინაციით. მე გთავაზობთ არაჩვეულებრივი სალათის მომზადებას ფუნქოზით, ბოსტნეულით და მსხლით ორიგინალური რეცეპტის მიხედვით. საკვების განსაზღვრული რაოდენობა საკმარისია 2 ულუფისთვის.
Ეს აუცილებელია
- - მშრალი funchose - 50 გ;
- - ახალი კიტრი - 2 ცალი;
- - სტაფილო - 1 ც.;
- - სეზამის თესლი - 1 ს.კ. ლ.
- - მსხალი - 1 ც.;
- - ბრინჯის ძმარი - 1 ს.კ. ლ.
- - სეზამის ზეთი - 1 ს.კ. ლ.
- - შაქარი - 0,5 ჩ / კ;
- - მარილი - მწიკვი;
- - დაფქული წითელი ცხარე წიწაკა - 0,5 ჩ.კ.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გასახდელი მომზადება. შეუთავსეთ სეზამის ზეთი, ბრინჯის ძმარი, მარილი, შაქარი, დაფქვილი წიწაკა. აურიეთ. გააჩერეთ 10 წუთის განმავლობაში. შევსება მზად არის.
ნაბიჯი 2
ჩამოიბანეთ ბოსტნეული და ხილი წყლით. გააცალეთ კიტრი, სტაფილო და მსხალი. მსხალი მსხალი. გახეხეთ ყველა მომზადებული ბოსტნეული და ხილი კორეულ სტაფილოს სახეხზე, რომ მიიღოთ გრძელი ბოჭკოები.
ნაბიჯი 3
დაასხით funchoza ცივი წყლით და გააჩერეთ 10 წუთი. გადაწურეთ, დაასხით მდუღარე წყალი ბრინჯის ლაფშებზე, გააჩერეთ 5-8 წუთი. განათავსეთ noodles sieve და rinse ცივი წყლით.
ნაბიჯი 4
სეზამის თესლი შეწვით მშრალ ტაფაში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება და მუდმივად ვურევთ.
ნაბიჯი 5
შეუთავსეთ funchose, გახეხილი კიტრი, სტაფილო, მსხალი. ნაზად აურიეთ. ჩაასხით გასახდელი სალათს და მოაყარეთ სეზამის თესლი. მორთეთ სალათი ახალი მწვანილით და დაუყოვნებლივ მიირთვით. კერძი მზად არის.
