ნუში კარგად უხდება სხვა პროდუქტებს, ავსებს და ამდიდრებს კერძის გემოს. თავის მხრივ, მეცნიერები ამტკიცებენ ამ ტიპის თხილის ღირებულებას, რადგან ნუშს გემოვნების გარდა კარგი სამკურნალო თვისებებიც აქვს.
ტკბილი ნუში მრავალფეროვანი კერძების მომზადებისას სხვა არომატის კარგი ალტერნატივაა. აღმოჩნდება, რომ ეს იდუმალი ძვალი გემოთი მწარეა (და ტოქსიკურია მოხმარებისთვის), მაგრამ არანაკლებ სასარგებლოა მკურნალობისა და კოსმეტოლოგიაში.
მწარე ნუში არომატით ყველაზე მდიდარად ითვლება. ამასთან, მისი საკვებად გამოყენება არ უნდა აღემატებოდეს უსაფრთხო დოზას, მაშინ ნუშის კერძი უნიკალურ არომატს მისცემს და აუმჯობესებს მის გემოვნებას, ამავე დროს ის ვერ აზიანებს თქვენს ორგანიზმს.
ტკბილი ნუში გემოთი ნაკლებად ინტენსიურია, მაგრამ მისი დოზით შეიძლება არც ისე სისუფთავე იყოთ, გულუხვად გამოიყენეთ გახეხილი კაკალი თევზის დასაცხობად (შეგიძლიათ პურიც კი), როგორც ფქვილი ან დაქუცმაცებული სანელებლები ცომეულში და ასევე ნუცის გვერდითი კერძებით. ან ხორცის კერძები, ორიგინალური სოუსები, იოგურტები, მიუსლი და შოკოლადიც კი. ტკბილი ნუში არ არის საშიში.
ნუში და მათი ნაჭუჭები გამოიყენება ალკოჰოლური სასმელების - ლიქიორის ან ნაყენის მოსამზადებლად.
ითვლება, რომ თუ ნუშს ყოველდღიურად მიირთმევენ, მაშინ არსებობს შანსი სტაბილიზირდეს სისხლში ქოლესტერინის დონე და მნიშვნელოვნად შემცირდეს გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების განვითარების რისკი.
ხალხურ მედიცინაში ეს თხილი განიხილება, როგორც საშუალება, რომელსაც შეუძლია შინაგანი ორგანოების გაწმენდა ტოქსიკური ნივთიერებებისგან, გააძლიეროს მხედველობა და განკურნოს ყელი ინფექციური ანთების დროს. ისინი ასევე შესაფერისია ასთმიანებისთვის, როგორც დამხმარე საშუალება. ნუში შეიცავს ფოსფორს, რის გამოც იგი ძალიან მნიშვნელოვანია ბავშვის ორგანიზმისთვის - ის ხელს უწყობს ძვლებისა და კბილების გაძლიერებას.
Ayurvedic სწავლების მიმდევრები, ზოგადად, თვლიან, რომ ნუშის ნუშის გახანგრძლივება სიცოცხლეს და ადამიანის ინტელექტუალურ დონეს ზრდის, ვინაიდან ისინი მდიდარია რიბოფლავინითა და L- კარნიტინით. მასში შემავალი ცილები და ბოჭკოები სტაბილურია შაქრის დონეს ორგანიზმში და ზრდის მეტაბოლიზმს, რის გამოც ხშირად იყენებენ დიეტებსა და სწორ კვებაში.
ნუშის ჭურვები ემატება რაციონს კიბოს პროფილაქტიკისთვის - სასარგებლოა ამის ცოდნა მათთვის, ვისაც კიბოს რისკი აქვთ.
ნედლი ნუში და მასზე დაფუძნებული ზეთი მდიდარია E ვიტამინით, რასაც კოსმეტოლოგები იყენებენ. ნუშის შემცველი კრემი კარგი ანტიოქსიდანტი გახდება და თქვენს კანს უფრო ჯანმრთელად გამოიყურება. ნუშის ზეთი შესანიშნავია დასასვენებლად მასაჟისთვის და შამპუნის ნაწილის საშუალებით ის მოშუშებს თმას და მიანიჭებს მას სინაზესა და ბზინვას.
