საჰაერო ხომალდი გამოიგონეს პრაქტიკულმა ამერიკელებმა, რომლებსაც მწვადი უყვართ. რადგან ეს მშვენიერი სამზარეულო მოწყობილობა ამზადებს საჭმელს ცხელი ჰაერის აფეთქებით, მასში მოხარშული კერძები გრილზე მოსწონს და მათი მიღება მთელი წლის განმავლობაში შეგიძლიათ.
Ეს აუცილებელია
- ემსახურება 4:
- - 4 ქათმის მკერდი;
- - 4 პომიდორი;
- - 3 ხახვი;
- - 0,5 ჭიქა მშრალი თეთრი ღვინო;
- - რამოდენიმე კამა;
- - დაფქული შავი პილპილი;
- - მარილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დავჭრათ ქათმის მკერდი ნაჭრებად. დაჭერით 1 ხახვი და კამა წვრილად. მარილი ხორცი, სეზონი წიწაკა. დაამატეთ ხახვი და კამა. ჩაასხით ნარევი მშრალი თეთრი ღვინით. კარგად აურიეთ მასა და დატოვეთ მარინად გრილ ადგილას 3 საათის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში რამდენჯერმე შეურიეთ ხორცი და მარინადი.
ნაბიჯი 2
დაჭრილი პომიდორი ნაჭრებად, ხოლო დარჩენილი ხახვი რგოლებად. შამფურებზე, ქათმის ნაჭერი, პომიდვრის წრე, ხახვის რგოლები. განათავსეთ ისინი თქვენი Airfryer– ის დაბალ თაროზე და შეწვით მაღალ სიჩქარეზე და მაქსიმალურ ტემპერატურაზე 30 წუთის განმავლობაში.
