დაგეგმილია შვებულება, და თქვენ არ იზრუნეთ საუზმეზე? შემდეგ გააკეთეთ უგემრიელესი ლორი და ყველის ფუნთუშეული ტარტი. ამის გაკეთება საკმაოდ მარტივია და სწრაფია.
Ეს აუცილებელია
- Საუკეთესოსთვის:
- - კვერცხი - 3 ცალი;
- - კეფირი - 40 მლ;
- - ფქვილი - 3,5 ჭიქა;
- - სოდა - ნახევარი ჩაის კოვზი;
- - შაქარი - 1 სუფრის კოვზი;
- - მარილი.
- შევსება:
- - ლორი - 200 გ;
- - ყველი - 200 გ;
- - მდნარი კარაქი;
- - ყაყაჩო ან სეზამი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჯერ ათქვიფეთ გრანულირებული შაქარი და 2 კვერცხი გათეთრებამდე. შემდეგ დაამატეთ ინგრედიენტები, როგორიცაა მარილი, კეფირი, სოდა და ფქვილი მიღებულ მასას. კარგად აურიეთ ყველაფერი. ამ გზით თქვენ გექნებათ რბილი, გაუხსნელი ცომი. გავაბრტყელოთ იგი ნაზად ბურთის ფორმაში და გავაჩეროთ ცოტახნით.
ნაბიჯი 2
ამასობაში გააკეთეთ ფუნთუშის ღვეზელი. ამისათვის დაჭერით საკვები, როგორიცაა ლორი და ყველი. დაჭერით პირველი წვრილად, ხოლო მეორე 20 თანაბარი ზომის ნაჭრებად.
ნაბიჯი 3
მსუბუქად მოზილეთ რბილი ცომი ხელებით, შემდეგ კი ზუსტად 20 ნაწილად გაჭერით - ისინი უნდა იყოს იგივე ზომის.
ნაბიჯი 4
ცომის თითოეული ნაჭერი გააბრტყელეთ ბურთულად. შემდეგ დააჭირეთ მას პალმებით და ამით ტორტი ჩამოყალიბდა. განათავსეთ დაჭრილი ლორი და ყველის ნაჭრები მათ თავზე. ნაზად დააფიქსირეთ კიდეები. შემდეგ, ყველა ფუნთუშა თავის მხრივ ჩადეთ წინასწარ გამდნარ კარაქში.
ნაბიჯი 5
მოათავსეთ ფუნთუშები მრგვალ საცხობ ფორმაში ისე, რომ შესაკრავი ნაკერი ბოლოში იყოს. ამ პროცედურის გაკეთების ყველაზე მოსახერხებელი გზაა შუადან დაწყება.
ნაბიჯი 6
წაუსვით ფორმირებულ ღვეზელს დარჩენილი მსუბუქად ათქვეფილი ქათმის კვერცხი. შემდეგ მორთეთ ყაყაჩოს თესლით ან სეზამის თესლით, მაგალითად.
ნაბიჯი 7
გამოაგზავნეთ კერძი ღუმელში, დაახლოებით 180-190 გრადუსამდე გაცხელებული, 30-40 წუთის განმავლობაში. ლორი და ყველის ფუნთუშეული ღვეზელი მზად არის!
