რა უნდა საზ საუზმეზე? ეს კითხვა დიასახლისების უმეტესობისთვის აქტუალურია, რადგან კერძი არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ჯანსაღიც უნდა იყოს. და იმის გათვალისწინებით, რომ დილით ყველა ქალს ბევრი დრო არ აქვს, რეცეპტს მარტივი და უპრეტენზიო სჭირდება. ზუსტად ისეთი, რასაც ახლა თქვენს ყურადღებას სთავაზობენ. თქვენი ოჯახის ყველა წევრს მოეწონება ეს ხაჭოთიანი ღვეზელი, შეეცადეთ მოამზადოთ და თავად დარწმუნდებით!
Ეს აუცილებელია
- ინგრედიენტები shortcrust საკონდიტრო ბაზისთვის:
- • ქათმის კვერცხი 2 ცალი.
- • კარაქი (ან მარგარინი, სპრეი) 100-110 გრამი.
- • ფქვილი 1 ჭიქა.
- • მარილი (მწიკვი).
- • გამაფხვიერებელი 1 ჩ.კ.
- ინგრედიენტები შევსებისთვის:
- • მაგარი ყველი 170 გრამი.
- • ხაჭო 5% 250 გრამი.
- • მწვანეთა (ოხრახუში, კამა) 1 კონა.
- • კვერცხი 2 ცალი.
- • ხახვი 1 ცალი.
- • ზეთი შესაწვავად.
- • მარილი, როგორც საჭიროა.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დნება ცომი კარაქი, შემდეგ ოდნავ გაგრილებას.
ნაბიჯი 2
ფქვილი, რომელშიც საცხობი ფხვნილია შერეული, უნდა დადოთ საცერი.
ნაბიჯი 3
ჩაასხით ფქვილი კარაქის თასში თანდათანობით, ათქვიფეთ კვერცხებში, გააგრძელეთ ათქვეფა და დაამატეთ ფქვილი (3-4 ნაკრები). მიღებული ცომი არ უნდა გეჭიროთ ხელებზე.
ნაბიჯი 4
მოდით მოვამზადოთ შევსება. დაჭერით ხახვი და შეწვით, მაგრამ ნუ გადააჭარბებთ მას, ის გამჭვირვალე უნდა გახდეს და სულ ეს არის!
ნაბიჯი 5
ხაჭო გახეხეთ ჩანგლით, უხეშად გახეხეთ ყველი.
ნაბიჯი 6
დაქუცმაცეთ მწვანილი და დაამატეთ შევსებაში. აურიეთ.
ნაბიჯი 7
ფუძე - ცომი ჩადეთ ყალიბში და გაათანაბრეთ.
ნაბიჯი 8
თანაბრად გაანაწილეთ ფენა ბაზაზე, არ უნდა დაგვავიწყდეს გვერდების ფორმირება ტორტის პირას.
ნაბიჯი 9
გამოაცხვეთ ორიგინალური ყველი და ხაჭო ღვეზელი დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე.
ნაბიჯი 10
შეგიძლიათ მზა კერძი მიირთვათ საუზმეზე, ჩაისთვის, ბულიონისთვის ან წაიყვანოთ სამუშაოდ.
ასეთი ნამცხვრის მომზადებას ძალიან ცოტა დრო სჭირდება, მაგრამ პროდუქციის სარგებელი შენარჩუნებულია. მოამზადეთ კერძები ხაჭოსგან, რადგან არა მხოლოდ მოზრდილები, არამედ ბავშვებიც კმაყოფილი არიან მათით.
