ხაჭო-სემინარის ღვეზელი ამ ღვეზელს ამზადებენ მულტიკუკარში, ფქვილისა და ზეთის დამატებაში. ის სუფლეს წააგავს ყველაზე დელიკატური ხაჭოს გემოთი, ზომიერად ტკბილი, არომატული და ძალიან მადისაღმძვრელი.
Ეს აუცილებელია
- - 500 გრ ხაჭო;
- - 1 ჭიქა კეფირი;
- - 0.5 ჭიქა semolina;
- - 5 კვერცხი;
- - გამაფხვიერებელი და ვანილის შაქრის ტომარა;
- - მარილის მარილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩაასხით semolina კეფირით, აურიეთ, გააჩერეთ ცოტა ხნით ისე, რომ semolina ადიდდეს. კვერცხები გაყავით თეთრებად და გული. განათავსეთ თეთრი მაცივარში ახლა, yolks საჭიროა whipping.
ნაბიჯი 2
შეუთავსეთ ხაჭო, 5 კვერცხის გული, მარილი, შაქარი, გამაფხვიერებელი, ვანილის შაქარი. აურიეთ მიქსერით, ნელა დაამატეთ semolina კეფირით. ამოიღეთ ცილები, სცემეთ მტკიცე მწვერვალებამდე, ნაზად გადაუსვით ხაჭოს მასა, აურიეთ ქვემოდან ზემოთ.
ნაბიჯი 3
მულტიკუკერის თასის ქვედა ნაწილი შეზეთეთ მცირე რაოდენობით ზეთით, მოაყარეთ semolina, ფრთხილად წამოაყენეთ ცომი. საცხობი რეჟიმში 50 წუთის განმავლობაში მოხარშეთ, შემდეგ ღვეზელი ნელა გაზქურაში შეინახეთ კიდევ 10 წუთის განმავლობაში, მისი ამოღების გარეშე. თუ თქვენი მულტიკუკერი დიდია, მოამზადეთ ტორტი არა 50, არამედ 60 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 4
ნაზად მოაცილეთ მზა ხაჭო-სემინარიანი ტორტი მულტიკუმელისგან, თასის კიდეების გასწვრივ გაატარეთ სპატული. მოაყარეთ შაქრის პუდრა, მიირთვით.
