შოკოლადი ენერგიის ღირებული წყაროა. მას შეუძლია გაამხნევოს, დაეხმაროს დეპრესიის მოშორებაში, გააძლიეროს გულსისხლძარღვთა სისტემა და იმუნიტეტი. შოკოლადის გაკეთება თავად შეგიძლიათ კაკაოს, შაქრისა და რძისგან. შედეგად მიღებული ნარევი შესანიშნავია, მაგალითად, ბლინების შემავსებლად. ასეთი დესერტი აუცილებლად გაახარებს ნებისმიერ ტკბილ კბილს.
Ეს აუცილებელია
- ბლინებისათვის:
- - რძე 150 მლ
- - ფქვილი 100 გრ
- - კვერცხი 2 ცალი.
- - კარაქი
- - მარილი
- შევსების მიზნით:
- - კაკაოს ფხვნილი 40 გრ
- - ფქვილი 40 გრ
- - შაქარი 150 გ
- - რძე 500 მლ
- - ვანილინი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
კვერცხები კარგად ათქვიფეთ. დაამატეთ ფქვილი, რძე, მარილის მარილი ერთი კარაქით. მოზილეთ ცომი სანამ არ გახდება გლუვი. შემდეგ გამოაცხვეთ ბლინები ტაფაში.
ნაბიჯი 2
გადაიტანეთ კაკაო და ფქვილი, აურიეთ შაქარი და ვანილი. შეურიეთ ნარევი რამოდენიმე სუფრის კოვზ რძეს, დარწმუნდით, რომ სიმსივნის ფორმა არ არის. შემდეგ ნელ-ნელა განზავეთ ნარევი დარჩენილი რძით.
ნაბიჯი 3
კრემი მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე სამი წუთის განმავლობაში. ტკბილი მასა მუდმივად უნდა იყოს აღვივებს.
ნაბიჯი 4
ბლინებს წაუსვით შოკოლადის კრემი, გადაახვიეთ და მიირთვით.
ნაბიჯი 5
ბლინების დაყრა შეიძლება კაკაოთი და დაჭრილი ნუშის ბირთვებით, ან მირთმევა ათქვეფილი კრემით.
