ბანანის ბურთები "Kervai" წარმოუდგენლად გემრიელია. ეს კერძი ინდოელმა მზარეულებმა გამოიგონეს. სცადეთ და მოხარშეთ ღრმად შემწვარი ბანანის ბურთები - შედეგი ნამდვილად გაახარებთ.
Ეს აუცილებელია
- - 10 მოუმწიფებელი ბანანი;
- - 100 გრ დაჭრილი ნიგოზი;
- - 100 გრ შაქარი;
- - 50 გრ მსუბუქი ქიშმიში;
- - 4 ს.კ. სუფრის კოვზი კარაქი;
- - 3 ს.კ. კოვზი კოვზი;
- - დაფქული ილი, ჯავზი;
- - კარაქი შესაწვავად.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გააცალეთ ბანანი, დაჭერით პატარა ნაჭრებად. გავაცხელოთ 2 ს.კ. სუფრის კოვზი ზეთი ღრმა frying პან, ფრაის კაკალი სანამ brown. დაამატეთ გარეცხილი და გამხმარი ქიშმიში, აურიეთ, დაამატეთ სანელებლები, აურიეთ და გადმოდგით ცეცხლიდან.
ნაბიჯი 2
გააცხელეთ დარჩენილი ზეთი, შეწვით ბანანი მანამ, სანამ ყავისფერი ლაქები არ გამოჩნდება (ტაფის ბოლოში შეიძლება მკვრივი ქერქი წარმოიქმნას). დაამატეთ შაქარი ნელ-ნელა და აურიეთ სანამ არ გასქელდება. თქვენ უნდა მიიღოთ ერთგვაროვანი მასა. გადმოდგით ცეცხლიდან, გააგრილეთ.
ნაბიჯი 3
გაციებული ბანანის პიურე დაყავით 14 თანაბარ ნაწილად, აურიეთ ერთი მათგანი თხილის მასასთან. დარჩენილი ნაჭრები გადაახვიეთ ნამცხვარში, თითის ბალიშით გააკეთეთ არაღრმა ხვრელი, ჩაყარეთ ბანანში შერეული რამდენიმე კაკალი და დააკავშირეთ კიდეები. ამის შემდეგ, თითოეული ცარიელი ცალი ხელი პალმებით გადაიტანეთ ბურთულად.
ნაბიჯი 4
მიღებული ბურთულები შეწვით ღრმა ცხიმის შემწვარში, სანამ არ მიიღება (მომზადების დრო - დაახლოებით 2 წუთი, ტემპერატურა - 180 ° C). განათავსეთ ქვაბში, მოდით გადინების ზეთი. გაგრილების გარეშე, მოაყარეთ ქოქოსი, დაუყოვნებლივ მიირთვით ტკბილი კოქტეილების სადღეგრძელო ან დამოუკიდებელი ორიგინალური კერძი.
