მარცვლეულის სპაგეტის დამზადება მარტივი და სწრაფი რეცეპტით, წიწიბებით, ბროკოლით და ნიორით, შესანიშნავია მათთვის, ვინც ცდილობს იკვებოს ჯანმრთელად და დაიცვას ცხოვრების ჯანსაღი წესი.
Ეს აუცილებელია
- - 3 კბილი ნიორი;
- - ნახევარი ჩაის კოვზი წითელი წიწაკის ფანტელები;
- - 300 გრ. ბროკოლი;
- - ზეითუნის ზეთი;
- - 200 გრ. დაკონსერვებული ჩიტლები;
- - 120 გრ. მთლიანი მარცვლეულის სპაგეტი;
- - მარილი;
- - სოიოს სოუსი;
- - ლიმონი და გახეხილი ყველი (სურვილისამებრ).
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ბროკოლი ადუღეთ მარილიან წყალში 5-7 წუთის განმავლობაში. ისინი უნდა საზ, მაგრამ რჩება crispy.
ნაბიჯი 2
მოხარშეთ სპაგეტი შეფუთვაზე მითითებული ინსტრუქციის შესაბამისად. ჩვენ დავტოვებთ ბოთლის მეოთხედი ბულიონი, დაასხით დანარჩენი.
ნაბიჯი 3
ტაფაში მცირე რაოდენობით ზეითუნის ზეთში, ერთი წუთით შეწვით დაჭრილი ნიორი წითელი წიწაკის ფანტელებით.
ნაბიჯი 4
ტაფაზე ჩადეთ ბროკოლი და ჩიტლები. ჩვენ ავურიოთ.
ნაბიჯი 5
ტაფაში დაუმატეთ სპაგეტი და წყალი, რაც დარჩა მოხარშვის შემდეგ. შეწვით საშუალო ცეცხლზე, სანამ ბულიონი არ აორთქლდება, საჭიროების შემთხვევაში ჩაასხით ცოტაოდენი სოიოს სოუსი და მარილი.
ნაბიჯი 6
სუფრასთან მიტანამდე მოაყარეთ ზეითუნის ზეთი. სურვილისამებრ დაამატეთ ცოტა ლიმონის წვენი და თქვენი საყვარელი გახეხილი ყველი.
