ამ სალათის მომზადება საკმაოდ მარტივია და არ საჭიროებს ეგზოტიკურ პროდუქტებს. მისი მირთმევა სადღესასწაულო სუფრაზე შეიძლება სტუმრების მოსვლისას ან თქვენი ოჯახის განებივრებისთვის.
მათთვის, ვისაც სოკო ნებისმიერი ფორმით უყვარს, ეს სალათი შესანიშნავი აღმოჩენაა. მისი მოსამზადებლად არ გჭირდებათ პროფესიონალი შეფ-მზარეული და არც ინგრედიენტების პოვნაა რთული. მაშ, ლისიჩკინა შუბას სალათი, რა გვჭირდება?
მთავარი პროდუქტი სოკოა. შეგიძლიათ გამოიყენოთ შამპინიონიც - მთლიანი, დაჭრილი, ახალი ან დაკონსერვებული, მაგრამ ეკონომიურ დიასახლისებს ყოველთვის ექნებათ საკუთარი წარმოების პიკელებული სოკოს ქილა. ამ სალათისთვის ეს საუკეთესო ვარიანტია.
ჩვენ ასევე გვჭირდება კარტოფილი (მოხარშული, 3-4 ცალი საშუალო ზომის), მოხარშული სტაფილო - 2 ცალი, კვერცხი 4 ცალი, მაიონეზი და პატარა ხახვი, კარაქი შესაწვავად.
როგორ საზ
ჩვენ სოკო დავაფინეთ თეფშზე, შეგიძლიათ გაჭრათ ნებისმიერი ფორმით, ხოლო თუ პატარა ბოლეტია, დატოვეთ მთელი. ჩვენ გავაწმენდთ ხახვს და დავჭრათ პატარა კუბიკებად, შევწვათ მცირე რაოდენობით კარაქში, გავაგრილოთ და დავდოთ სოკოზე. შეზეთეთ ყველაფერი მაიონეზით.
შეიზილეთ კარტოფილი საშუალო სახეხზე და შემდეგ გაანაწილეთ. კიდევ ერთხელ, ცოტა მაიონეზი თავზე. სამი კვერცხი სახეხზე - ეს იქნება შემდეგი ფენა. და ისევ მაიონეზი. ბოლო რამ რჩება - სტაფილო შეიზილეთ საშუალო სახეხზე და გაშალეთ ზედა ფენა. კარგი, ეს ყველაფერია, შეგიძლიათ მოიწვიოთ თქვენი ოჯახი სინჯის აღებაში ან სტუმრების მოპყრობაზე.
