უცხიმო ხაჭო გვირგვინის ადგილს იკავებს წონის დაკლების პროდუქტების ჩამონათვალში. მას მიირთმევენ საუზმეზე და ვახშმად და იყენებენ საუზმედ. დაბალკალორიული რეცეპტები ხაჭოთი ხელს შეუწყობს მენიუს დივერსიფიკაციას, სხეულის წონის დაკარგვის პროცესს სასიამოვნო და მარტივს გახდის.
დიეტური კერძები ხაჭოსგან წონის დაკლებისას საშუალებას გაძლევთ წონაში სწორად და გემოვნებით დაიკლოთ. დაბალკალორიული დესერტები, ჯანსაღი კოქტეილები, მსუბუქი სალათები და საოცარი კასეროლები - შეგიძლიათ შექმნათ სრული მენიუ უცხიმო დადუღებული რძის პროდუქტით. მიიღეთ ხაჭოს დიეტის რეცეპტები და ჩართეთ ისინი თქვენს რაციონში.
ხაჭოს სალათი
დიეტის დროს იდეალურია მსუბუქი ხაჭოს სალათი, რომელიც მზადდება უცხიმო ხაჭოსგან, ბოსტნეულისგან და ქათმის ფილედან. ის შეიძლება მიირთვათ მოხარშულ სოკოსთან ან ორთქლზე მომზადებულ ქათმის მკერდთან ერთად.
კალორიული ღირებულება: 60 კკალ
BJU: 4 გ, 1 გ, 8 გ
შემადგენლობა:
- უცხიმო ხაჭო - 1 პაკეტი;
- კიტრი - 2 ცალი;
- პომიდორი - 2 ცალი;
- ტკბილი ბულგარული წიწაკა - ½ ბოსტნეული;
- მოხარშული ქათმის ფილე - 50 გრ;
- კეფირი 1% ცხიმი - 2-3 ს.კ. ლ.
- ფიჭვის კაკალი გემოვნებით.
ბოსტნეული გარეცხილია, დაჭრილი კუბურები. ფრინველის ხორცი დაჭრილია ნაჭრებად, ურევენ ბოსტნეულს. მოზილეთ ხაჭო ჩანგლით, დაამატეთ სალათის სხვა ინგრედიენტებს, აურიეთ. დაბალკალორიული კერძი სუნელდება კეფირით და ასხამენ ფიჭვის კაკალს. სურვილისამებრ სალათს არომატული ან ცხელი სანელებლები ემატება.
ყველის ქვაბი
დაბალკალორიული ხაჭოს ქვაბს შეუძლია შვებულებაში განებივრდეს საკუთარი თავი და ახლობლები. მსუბუქი არომატული პასტები სიტყვასიტყვით დნება თქვენს პირში, მუწუკსა და ბარძაყში დამატებითი სანტიმეტრის მოწესრიგების გარეშე.
კალორიული ღირებულება: 100 კკალ
BJU: 5 გ, 3 გ, 10 გ
შემადგენლობა:
- უცხიმო ხაჭო - 200 გ;
- ქათმის კვერცხი - 1 ც.;
- მწვანე ვაშლი - 70 გ;
- შვრიის ქატო - 1 ს.კ. ლ;
- ნატურალური იოგურტი - 1 ს.კ. ლ
მოზილეთ ხაჭო კოვზით, დაუმატეთ ქატო, კუბიკებად დაჭრილი ვაშლი. კვერცხი იშლება მასად, ხაჭოს ქვაბი აირია.
ცომს აყრიან მინის საცხობ ფურცელზე, რომელიც დაფარულია კილიტაზე, ზემოდან ცხიმზე აყრიან ბუნებრივ იოგურტს. ხაჭოს ქვაბი იგზავნება ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში. რეკომენდებული ტემპერატურა 190-200 გრადუსია.
ხაჭო და ბანანის ნაყინი
უცხიმო ხაჭო ასევე გამოიყენება ნაყინის მოსამზადებლად. დაბალკალორიული დესერტი შიმშილს მოგიხსნით და ზაფხულის ცხელ დღეს სასიამოვნო სიგრილეს მოგანიჭებთ.
კალორიული ღირებულება: 170 კკალ
BJU: 12 გ, 3 გ, 25 გ
შემადგენლობა:
- უცხიმო ხაჭო - 1 პაკეტი;
- ბანანი - 1 დიდი ხილი;
- დარიჩინი და ვანილის შაქარი გემოვნებით.
ბანანი დაჭრილია კუბიკებად და იგზავნება საყინულეში მთელი ღამის განმავლობაში. განათავსეთ უცხიმო ხაჭო ბლენდერის დოქში, დაამატეთ გაყინული ხილის ნაჭრები, დაამატეთ სანელებლები, სცემეთ მასას 20-30 წამით მაქსიმალური სიჩქარით. ხაჭოსგან დამზადებული მზა დიეტური კერძი მორთულია პიტნის ფოთლებით ან ასხამენ კენკრის სიროფს.
ხაჭოს მუსი
დაბალკალორიული რეცეპტების სიაში ხაჭოთი, აუცილებლად უნდა შეიტანოთ ნაზი კენკრის მუსი. ის შესაფერისია საჭმლისა და სადილისთვის.
კალორიული ღირებულება: 51 კკალ
BJU: 5 გ, 1.5 გ, 6 გ
შემადგენლობა:
- უცხიმო ხაჭო - 2 პაკეტი;
- უცხიმო რძე - 120 მლ;
- ქათმის კვერცხი - 2 ცალი;
- სახამებელი - 1 ს.კ. ლ.
- კენკრა - 100 გრ.
ათქვიფეთ კვერცხის ცილა ჰაეროვან ქაფში. ხაჭო ბლენდერში მოაქვთ ერთგვაროვან მდგომარეობაში. კენკრა გარეცხილია, გამხმარი, გახეხილი სახით, შერეული რძითა და სახამებლით. ყველა კომპონენტი გაერთიანებულია, ათქვეფილი ჰაეროვანი ხაჭოს მასაში.
ხაჭოს მაკარონი ახალი მწვანილებით
თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ კარაქი და პაშტეტი ხაჭოს პასტით ახალი მწვანილით - კამა, ოხრახუში, რეჰანი, კოინტრო. სქელი კონსისტენციის წყალობით, მოსახერხებელია პასტის პურის გავრცელება.
კალორიული ღირებულება: 74 კკალ
BJU: 3, 5 გ, 2, 8 გ, 7 გ
შემადგენლობა:
- უცხიმო ხაჭო - 1 პაკეტი;
- ახალი მწვანილი - 20 გ;
- დაბალკალორიული დამუშავებული ყველი - 1 ც.
- არაჟანი - 1 ს.კ. ლ
ხაჭო არაჟანითა და გამდნარი ყველით ჩანგლით იწვება. მწვანილი გარეცხილი, გამხმარი, წვრილად დაჭრილი, შეედინება ხაჭოს მასაში. გამოყენებამდე გააგრილეთ უცხიმო ხაჭოს პასტა.
ყველა ზემოთჩამოთვლილი კერძის მომზადებას არა უმეტეს 20 წუთი სჭირდება. როგორ იყენებთ ხაჭოს წონის დაკლებისთვის?
