ხაჭო და ალუბალი შესანიშნავი კომბინაციაა გამოცხობისთვის. მათთვის, ვისაც არ უყვარს ტკბილეული ან რატომღაც გადაწყვიტა შაქარზე უარის თქმა, შეგიძლიათ შემოგთავაზოთ უგემრიელესი ხაჭოს ნამცხვრები ალუბლით შაქრის გარეშე.
Ეს აუცილებელია
- სამი ულუფისთვის:
- - 100 გრ ხაჭოთი;
- - 500 გრ ალუბალი;
- - 1 კვერცხის ცილა;
- - 4 ს.კ. კოვზები შვრიის ფაფა;
- - 1 ს.კ. ფრუქტოზას კოვზი;
- - 1 ჩაის კოვზი დაფქვილი დარიჩინი;
- - 1/2 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი, ვანილინი, მცენარეული ზეთი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მოაცილეთ თესლი ალუბალს, ჩადეთ რბილობი საწურში, გააჩერეთ წვენი და მსუბუქად დაჭერით ალუბალი კოვზით.
ნაბიჯი 2
ხაჭო შეურიეთ კვერცხის ცილას, დაუმატეთ ვანილინი, გამაფხვიერებელი, შვრიის ფაფა. დაამატეთ ფრუქტოზა და ალუბალი. თუ სასურველია, შეგიძლიათ ეს მასა მარილი მოაყაროთ. კარგად აურიეთ ყველაფერი.
ნაბიჯი 3
გამოაცხვეთ საცხობი ფურცელი საცხობი ქაღალდით, წაუსვით მცენარეული ზეთის თხელი ფენით.
ნაბიჯი 4
პატარა ტორტილებს კოვზით გადაუსვით საცხობი ფურცელი სუფრის კოვზით (4 სმ დიამეტრით). მოაყარეთ ფრუქტოზა, დარიჩინი.
ნაბიჯი 5
შედგით ღუმელში 40 წუთის განმავლობაში, აცხვეთ 140 გრადუსზე. სამზარეულოს დასასრულს, ტორტილები დატოვეთ ღუმელში 5 წუთის განმავლობაში, ჩართეთ გრილის რეჟიმი.
