"ღილაკები" ხელნაკეთი შაქრის ორცხობილაა, რომლის მომზადებაც საკმაოდ მარტივია. ეს დიდი ხანია ახსოვთ უჩვეულო ფორმის და სასიამოვნო გემოვნების გამო!
Ეს აუცილებელია
- - 200 გრ ფქვილი
- - 100 გრ კარაქი
- - 80 გრ გრანულირებული შაქარი
- - 2 კვერცხის გული
- - 2 ჩ.კ. ვანილის შაქარი
- - 2 ჩ.კ. კაკაოს ფხვნილი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გახეხეთ გულები გრანულირებული შაქრით და ვანილის შაქრით. მიღებული ნარევს დაამატეთ ზეთი და კარგად აურიეთ.
ნაბიჯი 2
დაამატეთ ფქვილი მცირე ნაწილებში, კოვზით კარგად აღვივებს.
ნაბიჯი 3
მიღებული ცომი გავყოთ ორ თანაბარ ნაწილად. ჩვენ ერთ-ერთ მათგანს ცალკე ჭურჭელში ვდებთ, ცომისგან ერთობლივად ვაკეთებთ.
ნაბიჯი 4
ცომის მეორე ნახევარს დაამატეთ კაკაო. ცომი კოვზით აურიეთ კარგი განაწილებისთვის. მიღებული ცომისგან ერთიანად ვამზადებთ.
ნაბიჯი 5
ცომის ორივე სიმსივნეს 30 წუთის განმავლობაში მაცივარში ვაგზავნით.
ნაბიჯი 6
მსუბუქი ცომი გააბრტყელეთ დაახლოებით 6-7 მმ სისქის ფენად. ფორმის (ინვერსიული ყავის ფინჯანი, მინა შესაფერისია) გამოყენებით, ამოიღეთ კათხა ცომიდან.
ნაბიჯი 7
შემდეგ თითოეულ წრეზე შუაზე ვამზადებთ მრგვალ ჩაღრმავებას (პლასტმასის ბოთლის თავსახური შესაფერისია). ცომს ბოლომდე არ ვჭრით!
ნაბიჯი 8
წვენის მილის, ასანთის ან სხვა შესაფერისი საგნის გამოყენებით გააკეთეთ შუაზე ორი ან ოთხი ხვრელი. (როგორც ღილაკი).
ნაბიჯი 9
მსუბუქი ცომის ნაშთები კვლავ უნდა ჩამოსხმულიყო ბურთულაში, გააფართოვოთ და გაჭრა "ღილაკები".
ნაბიჯი 10
ჩვენ ვატარებთ ღილაკებს მუქი ცომისგან იმავე ალგორითმის მიხედვით. ნახეთ ნაბიჯი 6-9.
ნაბიჯი 11
ნამცხვრების სპატულით დაჭრა, "ღილაკები" გადაიტანეთ საცხობ ფურცელზე დაფარულ საცხობ ფურცელზე.
ჩვენ საცხობი ფურცელი შევდგათ 180 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში. ჩვენ ვაცხობთ დაახლოებით 20 წუთს.
