თუ თქვენ ნამდვილად გსურთ რაიმე "გემრიელის" ჭამა, მაგრამ ძალიან ზარმაცი ხართ მაღაზიაში გასაშვებად, მაშინ საკუთარი ხელით შეგიძლიათ მოამზადოთ რამე. ეს იქნება უფრო გემრიელი და სასიამოვნო!
Ეს აუცილებელია
- ცომი:
- კარაქი -100 გრ.
- გრანულირებული შაქარი -65 გრ.
- ხორბლის ფქვილი-165 გრ.
- yolk-1 ც.
- გამაფხვიერებელი -1 / 3 ჩ.კ.
- კრემი:
- კვერცხის ცილა - 2 კვერცხიდან
- წყალი -50 გრ
- გრანულირებული შაქარი-140 გრ
- ლიმონის წვენი -1 / 2 ჩ.კ.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დნება კარაქი ოთახის ტემპერატურაზე და აურიეთ შაქარი და გული. კარგად აურიეთ ყველაფერი. შაქრის გახსნისას დაამატეთ ფქვილი და გამაფხვიერებელი. შემდეგ უნდა დაამატოთ შაქარი და მოზილოთ ცომი.
ნაბიჯი 2
ფორმები უნდა იყოს ცხიმიანი მცენარეული ზეთით და შევსებული ცომის მესამედით. შემდეგ, ფორმები უნდა ჩაიდოთ ღუმელში, გაათბეთ 180 გრადუსამდე და აცხვეთ 10-15 წუთის განმავლობაში
ნაბიჯი 3
ახლა ჩვენ ვამზადებთ ცილის კრემს. წყალი და შაქარი, საზ სიროფი. საზ საშუალო ცეცხლზე, ზოგჯერ აღვივებს.
კარგად ათქვიფეთ თეთრები. მას შემდეგ, რაც ცილის კრემს ათქვიფებთ, დაასხით სიროფი მცირე ნაკადში და აურიეთ კრემში. ჩვენ ვავსებთ საკონდიტრო შპრიცს მზა ცილოვანი კრემით და ვიყენებთ კალათების გასავსებად. ყველაფერი! კალათები მზად არის. Გემრიელად მიირთვით!
