გემრიელი, წვნიანი, ნაზი … სცადეთ ეს მშვენიერი კატლეტები სადილად. თქვენი ოჯახი დააფასებს მათ.
Ეს აუცილებელია
300 გრამი შემორჩენილი თეთრი პური, 1 პატარა ხახვი, 600 გრამი დაჭრილი ხბოს ხორცი, 2 კვერცხი, კონა ოხრახუში, მარილი, დაფქვილი შავი პილპილი, 150 გრამი კარაქი, 2 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი, 700 გრამი კარტოფილი, 250 გრამი ალუბლის პომიდორი, სალათის ფოთოლი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ხახვი წვრილად დაჭერით. დაასველეთ პური წყალში. დაჭრილი ხბოს ხახვი, კვერცხი, ოხრახუში, გაჟღენთილი და დაჭერილი პური შეურიეთ. დაამატეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.
ნაბიჯი 2
ბრმა პატარა მრგვალი კატლეტები და ოდნავ გაბრტყელდება. ტაფაში გაათბეთ 1 კოვზი მცენარეული ზეთი და ერთი კოვზი კარაქი. შეწვით კოტლეტი, სანამ არ მიიღებს ოქროსფერს.
ნაბიჯი 3
კანი და გახეხეთ კარტოფილი. Მარილი და პილპილი. დარჩენილი კარაქი და ზეთი გაათბეთ ტაფაში და შეწვით მასში პატარა ბლინები.
ნაბიჯი 4
პომიდორი შუაზე გაჭერით. განათავსეთ კარტოფილის ბლინები თეფშზე და დაფარეთ სალათის ფოთოლი. განათავსეთ კოტლეტი თავზე და დააფიქსირეთ იგი კბილის ჯაგრისით. დაამშვენებს პომიდორით.
