საშობაო მარხვის დროს, ნებისმიერ დიასახლისს ნამდვილად სურს საშინაო საშინაო საყოფაცხოვრებო საკვებზე, ვიდრე ჩვეულებრივ საღამოს. კარტოფილის სისულელე პესტოს სოუსით შეიძლება აღმოჩნდეს ზუსტად ის კერძი, რომლის ემსახურებაც არ გრცხვენიათ სადღესასწაულო სუფრაზეც კი.
Ეს აუცილებელია
- - კარტოფილი - 500 გ;
- მჭლე პესტოსთვის:
- - ოხრახუში - მტევანი;
- - გაწმენდილი კაკალი - მუჭა;
- - მარილი - გემოვნებით;
- - ნიორი - ნაჭერი;
- - ზეითუნის ზეთი - გემოვნებით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
პესტოს სოუსის და კარტოფილის კომბინაცია ძალიან კარგია. შემოთავაზებული კერძის შემთხვევაში, სოუსი შევსების როლს შეასრულებს. თუ ნახევრად მზა პროდუქტები არ არის შემწვარი, მაგრამ ღუმელში გამომცხვარი, მაშინ შეიძლება გაკეთდეს უფრო დიეტური ვარიანტი.
ნაბიჯი 2
გარეცხეთ და გააცალეთ კარტოფილი. მოამზადეთ კომფორტული ქოთანი მოცულობით. კარტოფილი დავჭრათ ნაჭრებად, ჩავდოთ ქვაბში, დავაფაროთ წყლით. განათავსეთ ქვაბი საშუალო ცეცხლზე და მოხარშეთ სანამ რბილდება. ნუ დაივიწყებთ წყლის დამარილებაში, რომელშიც ნახევარფაბრიკატს ამზადებენ.
ნაბიჯი 3
გაათავისუფლეთ მზა კარტოფილი სითხისგან, დაამუშავეთ ბლენდერში, გადაიქცეთ კარტოფილის პიურედ. ეს უნდა იყოს მჭიდრო.
ნაბიჯი 4
შემდეგი, მოამზადეთ შევსება, მჭლე პესტო. ჩამოიბანეთ ოხრახუში გამდინარე წყალში, გაშრეს და წვრილად დაჭერით. მოხარშეთ მომზადებული ოხრახუში და მარილი. კანი ნიორი და დაამატეთ ნაღმტყორცნებიდან, გააგრძელეთ საჭმლის დაფქვა.
ნაბიჯი 5
გააცხელეთ თხილი ცხელ ტაფაში, დაჭერით. შეურიეთ საჭმელს ხსნარში, დაამატეთ ზეითუნის ზეთი. სოუსი უნდა იყოს არაჟნის კონსისტენციის მსგავსი.
ნაბიჯი 6
ფორმა zrazy მოათავსეთ პიურე კარტოფილის ტაფაში. განათავსეთ შევსება თითოეულ tortilla. მოხსენით კარტოფილის ბლანკების კიდეები, დახურეთ ზედა ნაწილი ახალი კარტოფილით.
ნაბიჯი 7
Fry zrazy ერთად pesto ორივე მხარეს, სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. მიირთვით ცხლად, მორთული მწვანილით ან პესტოთი.
