შეეცადეთ გამოაცხოთ ჰაეროვანი, სურნელოვანი მარწყვის ფუნთუშები და ისინი გახდებიან დაუვიწყარი მკურნალობა ბავშვებისა და მოზარდებისათვის.
Ეს აუცილებელია
- Საუკეთესოსთვის:
- - 500 გრ ფქვილი;
- - 185 მლ რძე;
- 60 გრ კარაქი;
- - 7 გრ მშრალი საფუარი;
- - 3 სუფრის კოვზი შაქარი;
- - კვერცხი;
- - გული
- სტრეუსელისთვის:
- -85 გრ ფქვილი;
- 60 გრ კარაქი;
- - 5 სუფრის კოვზი შაქარი;
- - 0.5 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
- შევსების მიზნით:
- - 400 გრ მარწყვი
- - 2 სუფრის კოვზი კრეკერი;
- - ცილა
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მოამზადეთ სტრესელი (საკონდიტრო ნაჭერი) ფუნთუშაების გასაფორმებლად, კარაქის, შაქრისა და ვანილის ნაჭრების შერევით.
ნაბიჯი 2
შემდეგ დაამატეთ ფქვილი და კარგად დაფქვით crumbs, მაგრამ არა დიდი ხნის განმავლობაში, წინააღმდეგ შემთხვევაში, ის აღმოჩნდება მკაცრი. გააკეთეთ ცომი. გაატარეთ ფქვილი ღრმა თასში, დაამატეთ საფუარი.
ნაბიჯი 3
დაამატეთ დარბილებული კარაქის ნაჭრები. ჩაასხით შაქარი თბილ რძეში, დადეთ კვერცხი და კვერცხის გული.
ნაბიჯი 4
კარგად აურიეთ და შეურიეთ ფქვილის მასას. მოზილეთ ცომი, ეს უნდა იყოს რბილი და გლუვი. დაფარეთ იგი ხელსახოცით და დატოვეთ თბილ ადგილას.
ნაბიჯი 5
ცომი რომ ამოვა, მოზილეთ. დაყავით დაახლოებით 10 ნაწილად. ჩამოაყალიბეთ თითოეული ნაწილი არომატული რულონით. განათავსეთ ისინი საცხობ ფორმაზე, რომელიც წინასწარ უნდა დაიფაროს საცხობი ქაღალდით.
ნაბიჯი 6
დატოვეთ ფუნთუშებს შორის საკმარისი ადგილი, რომ არ მოხდეს ცხობისას ერთმანეთთან შეკავება. ნივთებს ხელსახოცი გადააფარეთ და დატოვეთ თბილ ადგილას, რომ გაშლილიყო სივრცე და გაფართოვდეს.
ნაბიჯი 7
შემდეგ, თითოეულ ფუნთუშაში ფრთხილად გააკეთეთ პატარა ჩაღრმავება. ღრუს ძირს მოაყარეთ პურის ბუშტები, რაც ხელს შეუშლის მარწყვის წვენის ღრმად შეღწევას ცომში.
ნაბიჯი 8
ზემოდან მოაყარეთ მარწყვის მეოთხედი. ჩამოაყალიბეთ ფუნთუშები სტრუზელით, გაიხეხეთ კიდეები ათქვეფილი კვერცხის თეთრით. აცხვეთ 190 ° C- ით გახურებულ ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 9
გააგრილეთ დასრულებული მარწყვის ფუნთუშა მავთულხლართზე. მიირთვით ერთი ჭიქა გაცივებული რძით.
