სახლში შაურმას გაკეთება ძალიან მარტივია! ჩემს ოჯახს უყვარს, როდესაც შაურმას ვამზადებ ჩემი რეცეპტის მიხედვით - 30-40 წუთი და ვოილა! შაურმა მზად არის!
Ეს აუცილებელია
- - ფურცლის ლავაშ (რამდენი შაურმა გსურთ, ცალი);
- - ღორის ხორცი 500 გრ;
- - კარტოფილი ფრი 500 გრ;
- - კორეული სტაფილო 300 გ;
- - ახალი კიტრი -3-4 ცალი;
- - ალუბლის ახალი პომიდორი -1 შეფუთვა;
- - კეტჩუპი;
- - მაიონეზი;
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
შაურმას შევსების მომზადება.- გარეცხეთ ხორცი, მარილი, პილპილი და შეწვით დაბალ ცეცხლზე, სანამ არ გახდება მსუბუქი. კარტოფილი კარტოფილი შეწვით ტენდერამდე. გარეცხეთ კიტრი და დაჭერით სიგრძეზე თხელ ნაჭრებად. ჩემი პომიდორი და დაჭრილი ბეჭდები.
ნაბიჯი 2
ახლა პიტას პური დავდგით მაგიდაზე. თუ ფურცელი ძალიან დიდია, მას შუაზე ვყოფთ. აიღეთ ჩაის კოვზი კეტჩუპი და მაიონეზი და გადააფარეთ პიტას პურის ფურცელი.
ნაბიჯი 3
ფურცლის კიდიდან რიგებში გავანაწილეთ მზა შევსებები: ხორცი 1-2 სუფრის კოვზი, შემწვარი კარტოფილი ფრის 4-5 ცალი, კორეული სტაფილო 1-2 სუფრის კოვზი, კიტრის 2 ფირფიტა, 3-4 პომიდვრის რგოლები.
ნაბიჯი 4
ჩვენ გადავახვიოთ ფურცელი კონვერტში და ჩავდოთ სენდვიჩის მწარმოებელი 3-4 წუთის განმავლობაში, სანამ ქერქი არ წარმოიქმნება. ლამაზად ვაფენთ კერძს და ოჯახს ვურეკავთ! სახლის სტილის შაურმა მზად არის!
