სახლში შაურმას გაკეთება ძალიან მარტივია! ჩემს ოჯახს უყვარს, როდესაც შაურმას ვამზადებ ჩემი რეცეპტის მიხედვით - 30-40 წუთი და ვოილა! შაურმა მზად არის!
Ეს აუცილებელია
- - ფურცლის ლავაშ (რამდენი შაურმა გსურთ, ცალი);
- - ღორის ხორცი 500 გრ;
- - კარტოფილი ფრი 500 გრ;
- - კორეული სტაფილო 300 გ;
- - ახალი კიტრი -3-4 ცალი;
- - ალუბლის ახალი პომიდორი -1 შეფუთვა;
- - კეტჩუპი;
- - მაიონეზი;
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
შაურმას შევსების მომზადება.– გარეცხეთ ხორცი, მარილი, პილპილი და შეწვით დაბალ ცეცხლზე, სანამ არ გახდება მსუბუქი. კარტოფილი კარტოფილი შეწვით ტენდერამდე. გარეცხეთ კიტრი და დაჭერით სიგრძეზე თხელ ნაჭრებად. ჩემი პომიდორი და დაჭრილი ბეჭდები.
ნაბიჯი 2
ახლა პიტას პური დავდგით მაგიდაზე. თუ ფურცელი ძალიან დიდია, მას შუაზე ვყოფთ. აიღეთ ჩაის კოვზი კეტჩუპი და მაიონეზი და გადააფარეთ პიტას პურის ფურცელი.
ნაბიჯი 3
ფურცლის კიდიდან რიგებში გავანაწილეთ მზა შევსებები: ხორცი 1-2 სუფრის კოვზი, შემწვარი კარტოფილი ფრის 4-5 ცალი, კორეული სტაფილო 1-2 სუფრის კოვზი, კიტრის 2 ფირფიტა, 3-4 პომიდვრის რგოლები.
ნაბიჯი 4
ჩვენ გადავახვიოთ ფურცელი კონვერტში და ჩავდოთ სენდვიჩის მწარმოებელი 3-4 წუთის განმავლობაში, სანამ ქერქი არ წარმოიქმნება. ლამაზად ვაფენთ კერძს და ოჯახს ვურეკავთ! სახლის სტილის შაურმა მზად არის!
