რუსეთში კარტოფილის სახამებელი ძალიან პოპულარულია. იგი გამოიყენება ჟელე, გასქელებელი სუპები ან გრეივისთვის, დაემატება ნაღებს. იგი ხშირად გამოიყენება თევზის, ქათმის, ხორცის მოსამზადებლად. და, რა თქმა უნდა, კარტოფილის სახამებელი ფართოდ გამოიყენება მედიცინაში. იგი გამოიყენება დამწვრობის, კანის დაავადებების, ბავშვთა დიათეზის სამკურნალოდ. ასევე, სახამებელს შეუძლია შეამციროს ქოლესტერინის დონე სისხლში და ღვიძლში, დააჩქაროს მეტაბოლიზმი და შეამციროს არტერიული წნევა. კარტოფილის სახამებლის გაკეთება სახლში საკუთარი ხელით სინამდვილეში ძალიან მარტივია.
Ეს აუცილებელია
- - კარტოფილის პილინგი
- - გაზი
- - ცივი წყალი
- - უჯრა
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
წვრილად დაჭერით კარტოფილის პილინგი და გადაიტანეთ წვენსაწურში.
ნაბიჯი 2
მიღებული ნარევი დაასხით ცივ წყალს და კარგად აურიეთ.
ნაბიჯი 3
ჩადეთ ყველი 2-3 ფენად წვრილ საცერზე, გაწურეთ კარტოფილის სითხე მასში მომზადებულ კერძში.
ნაბიჯი 4
დატოვეთ რამდენიმე საათის განმავლობაში, ამ ხნის განმავლობაში სახამებელი იკვრება ფსკერზე და ზედმეტი ნაწილაკები ზედაპირზე იფრქვევა, რომელიც უნდა მოიხსნას.
ნაბიჯი 5
ფრთხილად გადაწურეთ ბინძური წყალი, შეცვალეთ იგი სუფთა წყლით. აურიეთ და გააჩერეთ 3-4 საათით, რომ დასახლდეს. გაიმეორეთ ეს პროცედურა მანამ, სანამ ზედმეტი ნაწილაკები აღარ ამოვა ზედაპირზე.
ნაბიჯი 6
მიღებული სახამებელი თხელი ფენით გაანაწილეთ უჯრაზე და დატოვეთ თბილი. დროდადრო აურიეთ სახამებელი, სანამ ის მთლიანად გაშრება.
ნაბიჯი 7
ჩაასხით მზა ფხვნილი მინის ჭურჭელში და მჭიდროდ დაახურეთ სახურავი.
