ალბათ, ბევრისთვის სადილისთვის პიცის მომზადების იდეა ძალიან კარგი იქნება. ეს კერძი არის თვითკმარი და არ საჭიროებს მხარის კერძს. არომატიზებული პიცა ბრინჯით და ბოსტნეულით გემრიელი და ნოყიერი გამოდის.
Ეს აუცილებელია
- - ჭიქა ფქვილი
- - 5 გრ საფუარი - მშრალი
- - ნახევარი ჭიქა რძე
- - 2 კვერცხი
- - სუფრის კოვზი კარაქი
- - ნახევარი ჩაის კოვზი მარილი
- - ნახევარი ჩაის კოვზი შაქარი
- - ერთი ჭიქა მოხარშული ბრინჯი
- - ყაბაყი
- - 80 გ პარმეზანი
- - პომიდორი
- - ტკბილი წიწაკა
- - 10 ზეთისხილი
- - კეტჩუპის კოვზი
- - მწვანე ხახვი
- - 2 კბილი ნიორი
- - ოხრახუში
- - შავი "პილპილი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მოზილეთ ცომი ფქვილისგან, რძისგან, დაამატეთ საფუარი, კვერცხი, მარილი, შაქარი. გააჩერეთ ნახევარი საათით. გააფართოვოს თხელი.
ნაბიჯი 2
ცომი ჩადეთ ყალიბში, წაუსვით ზეთით. წაუსვით კეტჩუპი ცომის ფენას, თანაბრად გაანაწილეთ. მოხარშული ბრინჯი დაალაგეთ თანაბარ ფენად.
ნაბიჯი 3
გარეცხეთ ყაბაყი, გააცალეთ კანი. დავჭრათ წრეებად. წაუსვით ბრინჯის თავზე ყაბაყის წრეები. დაჭრილი მწვანეთა. მოაყარეთ ყაბაყი.
ნაბიჯი 4
გარეცხეთ პომიდორი, დაჭერით იგი, როგორც ყაბაყი, ნაჭრებად. განათავსეთ ისინი თქვენს მომავალ პიცაზე. მოაყარეთ მარილი და პილპილი. მოაყარეთ წინასწარ დაჭრილი ნიორი.
ნაბიჯი 5
ზემოდან გაანაწილეთ შუაზე გაჭრილი ზეთისხილი. მოაყარეთ გახეხილი ყველი. აცხვეთ ღუმელში 200 გრადუსზე ნახევარი საათის განმავლობაში.
