გემრიელი ლოკოკინები მოზრდილებსაც და ბავშვებსაც მოეწონებათ. პომიდვრის წარმატებული კომბინაცია სიმინდთან და დაფქვილ ხორცთან ერთად განასახიერებს გულწრფელ და გემრიელ რულეტს.
Ეს აუცილებელია
- Საუკეთესოსთვის:
- - 450 გრ ფქვილი;
- - 40 გრ საფუარი;
- - 1 ჩაის კოვზი მარილი;
- - 250 მლ თბილი რძე
- - 80 გრ კარაქი;
- - 1/2 ჩაის კოვზი შაქარი;
- შევსების მიზნით:
- - 1 ხახვი;
- - 3 პომიდორი;
- - მარილი წიწაკა;
- - 100 გრ გახეხილი ყველი;
- - 350 გრ დაფქული ხორცი;
- - დაფქული ტკბილი წიწაკა;
- - 3 სუფრის კოვზი კეტჩუპი;
- - 1 ქილა დაკონსერვებული სიმინდი (140 გრ სითხის გარეშე);
- - 2 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი;
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩაასხით ფქვილი თასში, გააკეთეთ დეპრესია ცენტრში და ჩადეთ მასში დამსხვრეული საფუარი. ჩაასხით ფქვილში მცირე რაოდენობით თბილი რძე. გააჩერეთ 30 წუთით. შემდეგ დაუმატეთ მარილი, შაქარი, კარაქი და დარჩენილი რძე. მოზილეთ ცომი და შედგით მაცივარში ერთი საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 2
ხახვი გააცალეთ და წვრილად დაჭერით. გარეცხეთ პომიდორი და გაჭერით თითოეული შუაზე, ამოიღეთ თესლი და დაჭერით ხორცი კუბიკებად. განათავსეთ სიმინდი sieve. მოხარშეთ ხახვი ცხელ მცენარეულ ზეთში და გაადნეთ ტაფა.
ნაბიჯი 3
ფრაის minced ხორცი აქ სანამ crumbly თანმიმდევრულობა. შეიყვანეთ ხახვი, პომიდორი და სიმინდი. მოაყარეთ მარილი, პილპილი და მოაყარეთ კეტჩუპი და დაფქვილი ტკბილი წიწაკა. დაამატეთ გახეხილი ყველი და კარგად მოურიეთ.
ნაბიჯი 4
გააბრტყელეთ ცომი ფქვილმოყრილ სუფრაზე 40 * 20 სმ ზომის ფენად. განათავსეთ ზემოდან ხორცი, დატოვეთ კიდეები დაახლოებით 1-2 სმ სიგანეზე. ჩამოყარეთ რულეტი გრძელი მხრიდან და დაჭერით წრეებად 1-2 სმ სქელი
ნაბიჯი 5
განათავსეთ პერგამენტის ფურცლებზე გამოსაცხობ ფორმაზე და ხელებით ოდნავ დაჭერით. გამოვაცხოთ ღუმელში 175 ° C ტემპერატურაზე 15 წუთის განმავლობაში.
