ტყუილად არ მიუღია "ზარმაცი" ფუნთუშას ეს სახელი. ასეთი ცომეულის მომზადება ძალიან მარტივია და გარდა ამისა, ამას არ სჭირდება ყველანაირი პროდუქტის მთელი მთა. გაუმასპინძლდით საკუთარ თავს და თქვენს ახლობლებს ნაზი და ძალიან გემრიელი ორცხობილებით.
Ეს აუცილებელია
- - პრემიუმ ხორბლის ფქვილი - 500 გრ;
- - კარაქი - 400 გ;
- - კვერცხის გული - 4 ცალი;
- - შაქრის შაქარი - 200 გ;
- - მარილი - 0,5 ჩაის კოვზი;
- - მცენარეული ზეთი - 1 სუფრის კოვზი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
"ზარმაცი" ფუნთუშების დამზადებამდე დაარბილეთ კარაქი საათნახევარი ოთახის ტემპერატურაზე შენარჩუნებით.
ნაბიჯი 2
გაცრილი პრემიუმ ხორბლის ფქვილში დაამატეთ რბილი კარაქი მარილთან და შაქრის პუდრთან ერთად. მომავალი ფუნთუშების დამატებითი არომატის მისაცემად, სამუშაოს ამ ეტაპზე დანის წვერზე დაამატეთ ვანილინი. მიღებული ნარევი გახეხეთ ხელით, სანამ წვრილ ნამსხვრევებამდე მიხვალთ.
ნაბიჯი 3
მიღებულ ნატეხებს დაუმატეთ უმი ქათმის გულები. შედეგად, უნდა გქონდეთ ცომი ელასტიური ტექსტურით. გააბრტყელეთ იგი ბურთის ფორმაში და მოათავსეთ პლასტმასის ტომარაში ან შეფუთეთ საკინძავი ფილმით და განათავსეთ ამ ფორმით მაცივარში დაახლოებით 50-60 წუთი.
ნაბიჯი 4
ელასტიური ცომი გაცივების შემდეგ, გააბრტყელეთ დაახლოებით 5 მილიმეტრიანი სისქის ფენად. ამოიღეთ ცომისგან თვითნებური ფიგურები და განათავსეთ საცხობი ფურცელზე ისე, რომ თითოეულ ორცხობილას შორის მანძილი მინიმუმ 2-2,5 სანტიმეტრი იყოს.
ნაბიჯი 5
ღუმელში, რომელიც 180 გრადუსამდე თბება, მომავალი დელიკატესი გამოაცხვეთ დაახლოებით 10-15 წუთის განმავლობაში. ასევე შეგიძლიათ გააცნობიეროთ თუ არა ცხობა მოყავისფრო ქერქის თვალით. Lazy cookies მზად არის! ძალიან გემრიელია თბილ რძესთან ერთად ჭამა.
