მიკროტალღური ღუმელის გამოგონებამ დიდად შეუწყო ხელი დიასახლისების ცხოვრებას, რადგან მისი ოსტატურად გამოყენებით, ენერგია და დრო, რომელსაც ქალები ღუმელში ატარებენ ოჯახისთვის სადილის მომზადების პროცესში, მნიშვნელოვნად დაზოგა. უფრო მეტიც, სამზარეულოსთვის არა მხოლოდ ნაცნობი კერძებია, რომელთა მომზადება მარტივია, არამედ საკმაოდ დახვეწილიც.
Ეს აუცილებელია
- - 300 გრ ბრინჯი;
- - 2 ს.კ. ხორცის ბულიონი;
- - 1 ჭიქა მშრალი თეთრი ღვინო;
- - 3 ს.კ. კარაქი;
- - 4 სუფრის კოვზი გახეხილი ყველი;
- - 2 ხახვი;
- - მარილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ხახვი წვრილად დაჭერით, ჩაყარეთ ქვაბთან ერთად ქვაბში და გაათბეთ, სანამ ოქროსფერი არ გახდება, 5 წუთის განმავლობაში სრული ღუმელით.
შემდეგ დაამატეთ ბრინჯი და გაათბეთ კიდევ 4 წუთი იგივე სიმძლავრით.
ნაბიჯი 2
ჩაასხით ხორცის ბულიონი ქვაბში და მოხარშეთ სრული ენერგიით 7 წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ, ჩვენ შევამცირებთ ღუმელში დენის დონეს საშუალოზე და ვხარშავთ კიდევ 25 წუთის განმავლობაში, პერიოდულად ამოიღეთ იგი ღუმელიდან, აურიეთ და თანდათანობით დაამატეთ ღვინო.
ნაბიჯი 3
ხარშვის ბოლოს ბრინჯში ჩაყარეთ მარილი, გახეხილი ყველი და აურიეთ.
