შოკოლადის ფუნთუშები ყველაზე გავრცელებული დელიკატესია, რადგან შოკოლადის გემო თითქმის არავის ტოვებს გულგრილს. ფუნთუშების გამომცხვარი შეიძლება მეგობრული ჩაის წვეულებისთვის, ბავშვთა წვეულებისთვის ან საუზმე გზაზე.
Ეს აუცილებელია
- - 240 გრ. მწარე შოკოლადი (ცომისთვის);
- - 4 სუფრის კოვზი კარაქი (დაახლოებით 50-55 გრ.);
- - 90 გრ. ფქვილი;
- - ნახევარი ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი და მარილი;
- - 2 დიდი კვერცხი;
- - 150 გრ. საჰარა;
- - ვანილის ექსტრაქტის კოვზი;
- - 150 გრ. მწარე შოკოლადი (დეკორაციისთვის).
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გააცხელეთ ღუმელი 175C- ზე. შოკოლადი დავჭრათ კუბიკებად (ცალკე 240 გრ. და ცალკე 150 გრ.)
ნაბიჯი 2
აურიეთ მიქსერით შაქარს, კვერცხსა და ვანილის ექსტრაქტს, სანამ ჰაერი არ გადის.
ნაბიჯი 3
წყლის აბაზანაში, დნება კარაქი და 240 გრ. შოკოლადი
ნაბიჯი 4
შეუთავსეთ შოკოლადი ჰაეროვანი კვერცხის შაქრის კრემს.
ნაბიჯი 5
დაამატეთ ფქვილის, გამაფხვიერებლისა და მარილის ნარევი, მოზილეთ ერთგვაროვანი ცომი.
ნაბიჯი 6
დარჩენილი ცალი შოკოლადი დაამატეთ ცომს.
ნაბიჯი 7
ცომის კოვზს ვაფენთ საკონდიტრო ქაღალდით დაფარულ საცხობ ფურცელზე, ერთმანეთისგან 2.5 სმ დაშორებით.
ნაბიჯი 8
ჩვენ ვაცხობთ 12-15 წუთს. გემრიელი დესერტი მზად არის!
