ხახუნის კომბოსტოს სალათის ელემენტარული ბლიც-რეცეპტი. ეს კერძი შესანიშნავი ლანჩი იქნება ყოველდღიური მენიუში, რადგან სადღესასწაულო სუფრისთვის მაინც საკმაოდ მარტივია.
Ეს აუცილებელია
- - ჩინური კომბოსტოს ნახევარი პატარა ჩანგალი;
- - 1 ქილა დაკონსერვებული მწვანე ბარდა;
- - 120-150 გრ ნახევრად შებოლილი ძეხვი;
- - 1 პატარა ნედლი სტაფილო;
- - მწვანე ხახვის 1 პატარა კონა;
- - 1 პატარა კამა კამა;
- - მაიონეზი;
- - მწიკვი მარილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
კარგად ჩამოიბანეთ ჩინური კომბოსტო გამდინარე წყლის ქვეშ, მოაცილეთ დუნე ზედა ფოთლები (ასეთის არსებობის შემთხვევაში). დაჭერით კომბოსტო წვრილ ზოლებად და მოათავსეთ მაღალკედლიანი სალათის თასში.
ნაბიჯი 2
ჩამოიბანეთ, გააცალეთ კანი და გახეხეთ სტაფილო - უმჯობესია გამოიყენოთ სპეციალური კორეული სტაფილოს სახეხა, რომ გააკეთოთ იგივე გრძელი, თხელი სტაფილოს ჩხირი. დაამატეთ სალათის თასში ჩინური კომბოსტოთი.
ნაბიჯი 3
დაჭრილი ძეხვი მოგრძო პატარა ნაჭრებად, დაამატეთ სალათის თასში დანარჩენ ინგრედიენტებს.
ნაბიჯი 4
ჩამოიბანეთ მწვანე ხახვი, გაამშრალეთ ქაღალდის პირსახოცებით. დანით დაჭერით და დაამატეთ სალათის დანარჩენ ინგრედიენტებს.
ნაბიჯი 5
ჩამოიბანეთ კამა, შეანჯღრიეთ წვეთები, გააჩერეთ იგი და წვრილად დაჭერით. დაამატეთ სალათის თასში.
ნაბიჯი 6
გადაწურეთ სიროფი დაკონსერვებული მწვანე ბარდადან. ბარდა დაამატეთ სალათის თასს ყველა დანარჩენი ინგრედიენტით.
ნაბიჯი 7
მარილი მოაყარეთ კერძს გემოვნებით, დაუმატეთ მაიონეზი და აურიეთ სალათის ყველა ინგრედიენტი.
ნაბიჯი 8
განათავსეთ ჩინური კომბოსტოს სალათი თეფშებზე ან გაჯანსაღებულ თასებში, მიირთვით.
