მოსამზადებლად ძალიან ადვილია, მაგრამ საოცრად გემრიელი სალათი კრაბის ჩხირებით და თვითნაკეთი ხორბლის კრუტუნებით. სურვილის შემთხვევაში, კერძს შეგიძლიათ დაუმატოთ პიკელებული ხახვი.
Ეს აუცილებელია
- - 200 გრ კრაბის ჩხირი
- - 2/3 ქილა პიკელებული კომბოსტო
- - 3 მოხარშული კვერცხი
- - ხორბლის პურის 1/2 პური
- - მაიონეზი
- - უსუნო მზესუმზირის ზეთი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
პური დავჭრათ პატარა კუბიკებად (ქერქის მოჭრა არ გჭირდებათ). ტაფაში გაათბეთ მცენარეული ზეთი, დაუმატეთ პური და შეწვით ოქროსფრად. მიღებული კრიუტონები გადაიტანეთ ცალკე ჭურჭელში და გააჩერეთ ცოტა ხნით რომ გაცივდეს.
ნაბიჯი 2
გაათავისუფლეთ კრაბის ჩხირები შეფუთვიდან, დაჭერით საშუალო ზომის კვადრატულ ნაჭრებად, გადაიტანეთ ღრმა სალათის თასში.
ნაბიჯი 3
მოხარშული ქათმის კვერცხი გააცალეთ კანი, დაჭერით წვრილად ან გახეხეთ ჩანგლით. კრაბის ჩხირები ჩაასხით ჭურჭელში.
ნაბიჯი 4
მოაცილეთ მარცვლები მარინედიდან, დაჭერით და დაამატეთ სალათის თასს დანარჩენ საკვებს
ნაბიჯი 5
შეურიეთ სალათის თასის მთელი შინაარსი. მარილის დამატება არ არის საჭირო, რადგან იგი კოწახურით არის საკმარისი.
ნაბიჯი 6
მოათავსეთ რამდენიმე კოვზი ვარდის სამოთხის სალათი სუფრის თეფშზე, დაამატეთ მაიონეზი გემოვნებით და მოაყარეთ ხელნაკეთი კრეკერი.
ნაბიჯი 7
აურიეთ და დაუყოვნებლივ მიირთვით სალათი, რომ კრუტონები არ დასველდეს და არ გახეხილი იყოს. სალათი წინასწარ არ უნდა იყოს სუნელი მაიონეზით.
