საკმაოდ ხშირად, საზამთროს ყიდვა არ აკმაყოფილებს მოლოდინს. ის გაუაზრებელი აღმოჩნდა. თქვენ ამ შემთხვევაში არ უნდა განაწყენდეთ. უბრალოდ უტკბილი საზამთროდან შეგიძლიათ გემრიელი სალათი მოამზადოთ.
Ეს აუცილებელია
- - 250 გრ საზამთრო
- - 2 საშუალო კიტრი
- - 50 გრ სალათის ფოთოლი ან არგულა
- - რეჰანი
- - ფიჭვის კაკალი
- - 100 მლ იოგურტი მაიონეზი ან ნატურალური იოგურტი
- - დაფქული შავი პილპილი
- - მარილი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ამოიღეთ თესლი საზამთროს რბილობიდან და დაჭერით პატარა კუბიკებად. დაჭერით კიტრი წვრილ ზოლებად.
ნაბიჯი 2
კარგად გაირეცხეთ სალათის ფოთლები ან რუკოლა და დაჭერით ზოლებად. ამ სალათის რეჰანი გამოიყენება გარნირად. თქვენ მხოლოდ ყვავილები გჭირდებათ. ფიჭვის კაკალი უნდა გაიწმინდოს და მსუბუქად მოხალოს ზეთის გარეშე.
ნაბიჯი 3
შეგიძლიათ მოამზადოთ სალათი რამდენიმე გზით: აურიეთ ყველა ინგრედიენტი ან დააფინეთ ფენებად. დაუმატეთ იოგურტის მაიონეზი, მარილი, პილპილი და მოათავსეთ ბრტყელ თეფშზე, მორთეთ რეჰანის ყვავილებით.
