ყაბაყი იდეალური პროდუქტია მათთვის, ვინც ფიგურას მიჰყვება. ყოველივე ამის შემდეგ, მისი კალორიული შემცველობა 100 გრ-ზე არის მხოლოდ 24 კკალ. ეს იმიტომ ხდება, რომ ბოსტნეულის 94% წყალია.
Ეს აუცილებელია
- - ყაბაყი - 2 ცალი;
- - დაფქვილი ხორცი (საქონლის ხორცი ან ქათამი);
- - კარტოფილი 3 ცალი;
- - რძე - ნახევარი ლიტრი;
- - ყველი - 200 გ;
- - კვერცხი - 2 ცალი;
- - კარაქი - 50 გ;
- - ფქვილი - მე -4 მაგიდა. კოვზები;
- - კაკალი - 50 გრ;
- - პომიდორი - 2 ცალი;
- - ბოლქვი ხახვი - 1 ცალი;
- - მარილი, სანელებლები.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩაასხით რძე პატარა ჭურჭელში, დაამატეთ ფქვილი და კარგად აურიეთ. განათავსეთ ქვაბი დაბალ ცეცხლზე და მუდმივად ურიეთ, გააჩერეთ გასქელებამდე.
ნაბიჯი 2
ამოღება გაზქურიდან, დაამატეთ ზეთი, მარილი, აურიეთ. სანამ ნარევი გაცივდება, შემწვარი ხორცი, დაამატეთ ხახვი, დაჭრილი პომიდორი (ან ტომატის პასტა), სუნელები გემოვნებით და გააჩერეთ დაბალ ცეცხლზე 5-7 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 3
გააცალეთ ყაბაყი და კარტოფილი, გაჭერით სიგრძის სიგრძეზე არაუმეტეს 5 მმ სისქისა. ნაჭრები სწრაფად შეწვით ორივე მხრიდან და განათავსეთ ქაღალდის ხელსახოცზე.
ნაბიჯი 4
გაციებულ ფქვილისა და რძის ნარევს დაამატეთ კვერცხი და დაჭრილი თხილი.
ნაბიჯი 5
მთავარი კერძის მოსამზადებლად ღრმა კონტეინერი დაგჭირდებათ. ტაფის ფსკერზე მოაყარეთ ნახევარი გოგრა. მარილი, ზემოდან მოაყარეთ კარტოფილის ფენა.
ნაბიჯი 6
შემდეგი, minced ხორცი ასახული, დააყენა დარჩენილი zucchini თავზე. ახლა კერძს დაასხით ფქვილი, თხილი და რძის სოუსი. გახეხეთ ყველი უხეშ სახეხზე და მოაყარეთ კერძს.
ნაბიჯი 7
განათავსეთ კონტეინერი კარგად გახურებულ ღუმელში 180 გრადუსამდე. კერძი მოხარშულია დაახლოებით 50 წუთის განმავლობაში - ოქროსფერი ყავისფერი ქერქის წარმოქმნამდე. მოხარშვის შემდეგ, კერძი ოდნავ გააგრილეთ, გაჭერით და მიირთვით.
