ძალიან მარტივი და სწრაფი როლი გულგრილს არავის დატოვებს! აყვავებული, პირში მდნარი, სურნელოვანი, ის გახდება თქვენი საყვარელი "ნაჩქარევი" კერძი.
Ეს აუცილებელია
- ტორტისთვის:
- ქათმის კვერცხი 5 ცალი;
- გრანულირებული შაქარი 100-200 გ (გემოვნებით, თუ ვაშლი ტკბილია, ჩადეთ ნაკლები შაქარი);
- ფქვილი 1 ჭიქა ზემოდან;
- გამაფხვიერებელი 1 შეფუთვა;
- საცხობი ქაღალდი;
- ზეთი იზრდება. 1 ჩ.კ. ქაღალდის ნაცხისთვის;
- შევსების მიზნით:
- ვაშლი 1 კგ;
- კარაქი 50 გრ;
- გრანულირებული შაქარი 100 გ;
- გაწმენდილი კაკალი 1 ჭიქა;
- უთესლო ქიშმიში 1/2 ჭიქა
- დარიჩინი (მოყვარულისთვის) მწიკვი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ვაშლიდან ამოიღეთ ბირთვი და გახეხეთ უხეშ სახეხზე.
ნაბიჯი 2
ვაშლის ნარევი ჩადეთ ქვაბში გამდნარ კარაქთან და შაქართან ერთად, გააჩერეთ 10 წუთის განმავლობაში აურიეთ, ბოლოს დაამატეთ გარეცხილი ქიშმიში და დარიჩინი.
ნიგოზი წვრილად დაჭერით დანით.
ნაბიჯი 3
ჩაასხით ფქვილში გამაფხვიერებლის ტომარა და კარგად აურიეთ.
ნაბიჯი 4
ათქვიფეთ კვერცხები შაქრით და აგრძელეთ ცემა, დაუმატეთ სათითაოდ ხუთი სუფრის კოვზი მდუღარე წყალი (მდუღარე ქვაბიდან).
ნაბიჯი 5
ჩაასხით ფქვილი და გამაფხვიერებელი კვერცხის შაქრის მასაში, ათქვიფეთ ეს ნარევი და გადაასხით საცხობ ფურცელზე, რომელიც დაფარულია საცხობი ქაღალდით და ზეთით.
განათავსეთ საცხობი ფურცელი გაცხელებულ ღუმელში, გამოაცხვეთ 15 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი.
ნაბიჯი 6
სანამ ნამცხვარი თბილია, ზემოდან მოაყარეთ კაკლის ფენა, წამოაყენეთ ვაშლის ნარევი და ნაზად გადაახვიეთ რულეტი, დაეხმარეთ ქაღალდს, რომელზეც აცხვეს.
